お盆に思う”母の味”

13日は息子たちが集まりました
総勢10名です　　　
レパートリーの少ない私は、食事の献立に頭が痛い～
それでも、「美味しい～」と言って食べてくれるので　
頑張って、手料理を準備・・・　
手作りを喜んでくれた主人も一緒に食べてもらえるように　

今年は、やけに三重県の母を思い出していました
三重県の母とは、主人の母親です

主人が亡くなってからも、私たちは盆と正月には
三重県の実家に帰っていました　

私たち家族と、妹たちの2家族、弟たち・・・
孫たちが育ちざかりの時は、にぎやかでした
母も大変だっただろうな～と　

母は、おふくろの味で暖かく迎えてくれました
炊き込みご飯・刺身・煮物・漬物などだったかな～
炊き込みご飯には、煮干しが丸ごと入っているんです　
私は、丸ごと入っている煮干し・・・ちょっと苦手でしたが
味は抜群・・・　　味付けの上手な母でした

特に思い出すのは、母が作ってくれた　”　いばら団子　”
山でいばらの葉を摘んできて
小麦団子でアンを包んで、蒸かすのです

とっても美味しかったんです～　
主人も、母の”いばら団子”が大好きでした　

今でも実家の近くのお店で販売していますが
母の　”いばら団子”　は最高でした　
母が亡くなってから、実家への帰省はなくなりました
私には母の”いばら団子”は、作れません・・・　
時々食べたくなる　”　いばら団子　”　　

優しい母の笑顔と、美味しそうに食べている主人の笑顔が
浮かんできます　

さちも、お昼に炊き込みご飯を作りました　
でもね・・・少し失敗～　
「あなた、煮干しは入れてないけど、少し失敗したさちの炊き込みご飯を
みんなと一緒に食べてくれましたか？」
「何度作っても、上達しないな！」と苦笑いしてましたか