Vitamix

今年の夏に、思い切ってVitamixを買いました♪


お料理の先生から、スロージューサーで作った人参ジュースが健康に良い上にとても美味しいというお話を伺い、早速購入を検討したのですが、ジュース以外の部分を捨ててしまうということと、毎朝分解して洗わなければならないという点が気になり、他のものと比較検討した結果、お野菜や果物を丸ごと摂取できて、お手入れも簡単で、酵素も壊れないという説を信じて、Vitamixを購入することにしたのです。


こちらのモデルです♪



最初は、まだ暑かったので、トマトと人参、生姜をベースにしたものを作ったり、


秋口には、トマトの代わりに、肺を潤す梨を入れたり、



でも、あまりに美味しくて、人参の量を増やしていったら、手のひらが真っ黄色になってしまったので、その後人参は中止しました...



ここ二週間ほどは、ビーツ、セロリ、りんごの他に、クコの実、くるみ、アーモンド、酒粕、生姜パウダー（生姜は、生よりもドライのものの方がより身体を温めるので、寒くなってからは、パウダーに切り替えています。）、胡麻、はと麦、大豆ベースの乳酸菌飲料などなどを入れて、ちょっと長めに回してほんのり温かくなる程度に仕上げて、



最後に亜麻仁オイルとターメリックをかけた、肝臓いたわり系ブレンドを飲んでいます♡



購入した当初は、「スロージューサーも欲しい。」という気持ちを抑えるのが大変でしたが、サラサラのジュースにしたい時には、濾せば良いし、何よりも作ったスムージーが美味しいので、今は、Vitamix一台で十分満足しています♪