蕗味噌☆

そして、こちらは、大分で買ってきた蕗の薹。


天ぷらにしたいと思いましたが、なかなかゆっくり家で天ぷらを食べられる時間がなく、痛んでしまう前にと、蕗味噌を作ってみました。



本を探す時間がもったいないと思って、適当に作ってみましたが、まあ、これが思ったより簡単に美味しくできちゃたのですよ～(≧∇≦)

ご飯だけでなく、お餅やパンにも塗って食べていますが、こんなに簡単ならば、また作っちゃおうと思っています☆