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SACHILOG

美しい風景を中心に、陶芸、旅、美味しいものなどの記録です。

オリーブマーケット

2006-10-03 00:10:41 | ____いろいろ
"オリーブマーケット"というオリーブ専門店が地元にありまして、ただ、地元とはいっても家からは微妙に遠く、行きづらいので、デパートなんかに出展しているのを見つけたときにだけ買っています。 今回も、地元デバートのイタリア展で発見したので即購入! 定番"アンチョビグリーン"というアンチョビを詰めたバジル風味のオリーブと、青オリーブと、黒オリーブを一種類ずつ買いました。 青オリーブは"ハルキ"とい . . . 本文を読む

おいしいチーズ♪

2006-07-15 23:55:35 | ____いろいろ
ちょ、ちょっと、酔っ払っていたもので、パンがメインの写真になってしまいましたが、、、 これは、先週、某所にて頂きましたチーズでございます。 両方共コルシカ島のチーズで、初めて頂くものでした。 左側は、”ブロッチオ”というもの。 羊乳を使ったフレッシュタイプのチーズです。 これは今まで食べた中で、一番フレッシュ感のあふれるとってもおいしいチーズでした。 ナッツと混ぜてはちみつかけて食べた . . . 本文を読む

男前豆腐店の豆腐!

2006-06-29 01:28:41 | ____いろいろ
週末、玉川高島屋に買い物に行ったところ、前から気になっていた”男前豆腐店”を発見! 「わっ、こんなところに入ってる!」と当然引き寄せられていったわけです。 なんだかおもしろい名前のついたお豆腐がケースに入っていました。 とりあえず、お揚げではない、普通のお豆腐について、いつもの質問魔ぶりを発揮して、「これとこれの違いは何ですか?」と聞くと、「○△×◎・・・」と説明してくれて(そのときは覚え . . . 本文を読む

続・京都のおいしいもの~ぶぶづけ鰻~

2006-06-17 23:49:46 | ____いろいろ
先日の京都一日旅も終わりに近づいた頃、四条通を歩いていますと、なにやら香ばしい良~い香り くんくんくん、、、と引き寄せられていきますと、そこは、祇をん松乃という鰻のお店。 "ぶぶづけ鰻"というものがおいしそうだったので、買ってみました。 帰ってからしばらく冷蔵庫の中でしたが、先日、開けてみますと、中には3cm各くらいに切ってある鰻が入っていまして、ご飯に載せて、説明書き通りにお塩少々と海苔を . . . 本文を読む

続・京都のおいしいもの~村田商店の胡麻~

2006-06-15 23:50:22 | ____いろいろ
前回京都に行ったときに、ごまやさんが閉まっていたと書きましたが、(こちら) なんと! それを聞いた親戚より、そのごまやさんの胡麻を送って頂いたのです~! 村田商店の胡麻です。 キャーうれしい! 胡麻をそのまま食べてみますと、とっても香り豊かで、ぐわ~んとおいしさが口中に広がりました。 こんなに強くおいしさが迫ってくるものは初めてです! 皮は取ってあるということで、口の中に皮が残りませ . . . 本文を読む

ひれ酒☆

2006-05-14 00:40:15 | ____いろいろ
今日はまたとっても寒かったですね~ う~、ブルブル・・・ こんな寒い日は鍋! 今日は某居酒屋で鍋を食べました。 お店に入ってしばらくしても寒くて寒くて、、、これは熱燗でも飲まないとだめ! メニューをみると、ひれ酒があったので、頼んでみました。 ひれ酒って実は今まで飲んだことがなかったのです。 蓋をして出てきまして、ちょっとそのまま蒸らして、蓋をあけると香ばしいとっても良い香りが、プ~ン . . . 本文を読む

初・筍堀り♪

2006-05-12 00:41:13 | ____いろいろ
友達のお家の裏には竹薮がありまして、いつも筍の季節に遊びに行くと、おいしい筍料理をご馳走してくれます。 「すぐ裏にあるのなら、筍掘ってみたい!」 ということで、 去年から友達に「筍掘らせて~!」としつこくお願いし、先週、初筍堀りが実現しました♪ お友達に長靴を借りまして・・・(隣に写っているピンクのかわいい長靴は、友達のお子ちゃまのもの) シャベルを持って、裏山を登って竹薮に入りますと、探 . . . 本文を読む

念願の築地市場へ!

2006-05-03 23:00:43 | ____いろいろ
前々から行きたいと思っていてなかなか行けなかった築地市場に行ってきました! まずは、お寿司で朝ごはん♪ 評判を聞いていた寿司大に直行したところ、、、お店の前には、人・人・人・・・ 隣のお店の前に列を作っていたので、お店の方が出てきて、私たちの数人前から、お店から離れた、端っこの方へ並ぶことに。。。 「ここですと、2時間半から3時間かかると思います。」とのことでしたが、「でも、きっともっと早く . . . 本文を読む

山中湖で食べたもの

2006-04-30 23:54:20 | ____いろいろ
わたくし、昨日より、待ちに待った9連休です♪ やった~! まずは、昨日、今日で、山中湖にテニス合宿に行ってきました。 なんか若い子みたいですね~ 天気予報は連日雨マークのときもありましたが、わたし晴れ女ですし、絶対大丈夫と思っていたら、一滴も降りませんでした。ツイてる! ・・・今回は、夜の宴会用に購入したものの一部をご紹介。 お酒は、"山中湖っぽいもの"を中心に買いました。 ・アサヒ . . . 本文を読む