空芯菜が発芽

●H田さんの好物、空芯菜が発芽した。
最初の頃、家内が料理したものを食べたが全然うまいとは思わなかった。
ところが、本格的中華料理屋さんへ行って食べてみたら、成る程美味しい。
もともと味がある野菜ではないので、料理次第で美味くも不味くもなる野菜のようだ。
ほとんど手入れ無しでどんどん育つし、葉物野菜の少ない夏には重宝する。