横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

パプリカを初収穫

2024-07-30 08:24:01 | 池辺農園


●パプリカを今季初めて収穫した。
過去に何度か作ったことはあるが、全て失敗した。
原因は甘くなると虫にやられてしまうことだ。
まだ仕事をしていたので1週間に1回しか畑に行けなかった為に収穫適期に行けなかったのだ。

●その反省をもとに、今回は色が完全に赤や黄色になっていなくても収穫した。
大きさは売っているものよりも小さいけれど、ま、いいや。
早速、夕食のサラダで出てきた。
甘味がやや少ないけど、まずまずの成果で良しということにしておこう。

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