ヴェルデュ都

昨日はバスツアーで広島まで行って来ました

40数人が参加したツアーのタイトルは
“森の中の邸宅ダイニング ヴェルデュ都
牛フィレステーキ・あわびのフレンチフルコース”

森の中の邸宅というヴェルデュ都は

福山市内の住宅街にあるレストラン
バスを降りたら少し歩かなければなりませんが
けっこうな坂道です


緑に囲まれたレストランでいただくフレンチ


ではラインナップです

前菜

稚鮎のフリットが
パリッと香ばしくて美味しかった

冷たいカボチャのスープ

中のチーズと混ぜていただくと
甘くて優しくて思わず笑顔になっちゃう美味しさです

さあさあ
メインの一つ
あわびのソテーです

思った以上に柔らかくて美味しかったぁ
ソースもパンにつけて
お皿がピカピカになるまでいただきましたよ

そしてそして
牛フィレステーキ

ミディアムレア位の焼き加減でね。
これまた柔らかくて
あっという間に胃袋の中におさまってしまいやした

さらに

デザートのミルクのアイスクリームが
絶品でしてね

何とも幸せな気分でお店を後にしたのでした


今度はまた個人でも行ってみたいな