いかいか～

さ～て今日の話題は

佐賀県唐津市の有名な呼子の『いか』を紹介しちゃいまーす

私はここの『いか』が大好きで年に１，２回は行きますね～
少し遠いのが...苦ですが、美味しさにはかないません

よくいくお店が『河太郎』と言って、土日の昼間にもなれば１時間待ちも普通ですよ



でも待ってでも食べる価値ありです



調理する前にイケスから釣り上げ短時間でさばいてしまうから新鮮さは言うことないですよ
まだ下足はピクピク動いていて踊り食いもできます

帰りには通りにたくさんイカの一夜干しが売ってあるので、必ず買って
帰ります



一夜干しは冷凍しておけば日持ちもするからビールのつまみに贅沢な一品ですよ

また朝からは朝市通りで、おばちゃんたちが海のものをたくさん並べて出迎えてくれます
なかでも『うに』をその場で開いて食べさせてくれます
一つ３００円から５００円くらいなので、つまむ程度には最高ですよ
凄く甘くて美味しいです



あぁ～考えただけでもヨダレがでてきそうです

...ということで、少し暖かくなったらまた行こうかなぁ～と考えていまーす