枝豆のスープとか、おでんとか

私の作る料理はクックパッド様様なんだけど、
多少は自分でアレンジしてみたり。
と言いますか、自分のブログ内でレシピを置いておくコーナーが
あったので覚書代わりに・・・

本日は枝豆のスープを作りました。


枝豆(身だけ)　１５０ｇ
玉ねぎ 　　　　１/２個
コンソメ　　　　　１個
水１５０ｍｌ
牛乳２００ｍｌ

嫁さんが結婚祝いでスムージー？作る奴を貰ってたんで
それで兎に角粉砕しまくって、鍋に入れて温めました。
何となく美味くいった・・・

おでん。
おでんの元は使いたく無かったので、クックパッドを漁ってたら良いのがあった。
水　３リットル
鰯出汁　３袋
昆布(10㎝)　２枚
酒　８０ml
みりん３０ml
塩　小さじ２．５
しょう　１５ml


色々漬ける順番はあるだろうけど、
全部ぶち込んでみたら意外に美味しかった！
おでんセットだったけど、付属の出汁って１リットルが限度なんで
全然足らないんですよね。

クックパッド様にはオイスターソースを加えたのレシピもあったので
今度挑戦してみようと思います。

あとは食パン。

昔、母の日に贈ったホームベーカリーが眠っていたので実家より回収。
材料混ぜただけなのに、なかなかの仕上がり。
最初の食パンは砂糖ではなく、カロリーＯＦＦの甘味料を使っていたのが
駄目だったのかも知れない。