新しい仲間

たいぱいに新しい仲間を加えようと、試作をしてみました

チャレンジしたのはたいぱいの「抹茶」と「チーズ」






テストの結果は、まず抹茶はＯＫでいいと思います
抹茶の渋みも感じられ、パイとの食べ合わせも
納得のいくモノでした
ただ画像のモノでは少し中身の抹茶が足らないので
もう少し中身の抹茶を増やしたいと思います


一方、チーズはまだまだ改良の余地ありで
商品にするには、もうちょっと時間が欲しいです

今回使用したクリームチーズはさっぱりし過ぎていたのがいけませんでした
もうちょっとクセのある、チェダーチーズのような
少し濃厚な感じのチーズの方がパイには合う気がしますので
チェダーチーズを手に入れて、もう一度挑戦してみます



そこで、です。
今度の土曜日、４月１８日の第２回おいなぁ市にて
このたいぱい（抹茶）を販売いたします

４０個の限定販売です。どうぞお試し下さい