日本で美味しい物を食べて帰ると、帰った直後はあーラーメン、うどん、寿司、食べたい、、としばらくは恋しくなるものの、毎日の食生活は依然と和食を心掛けながらも、1週間のうちに、煮物、野菜炒め、魚、を始めパスタ、チキンの何か、カレーとか大概パターンは決まってくる。
でも、今回の帰国後は結構強い衝撃にかられて、カナダにいてた時はそれでも、日本食レストランもたくさんあったし、食材もまあ買えたしやったけど、ここではかなりの限界有り。
ちょっと、日本食が充実してきたような気もするけど、まだまだ。
こないだもアブダビ(首都)に行った帰りに日本食が売られてるお店へ寄ると、私らの街にある支店とは比べ物にならない豊富さでうわっと小躍り。でも値段を見てすぐさま意気消沈。それでも普段買えへん物を数点買い、ちょっとほくほく。この食材はその後恐ろしく大事に使われる事になるけど、、。
そんななか、最近はうどん作りにも挑戦をして、まだ納得いくとこまでいってへんけど、日本食の飢えをしのぐのにはまあまあ。かな?あと、出来るだけいろんなタレとかつゆとかも、こうなりゃ手づくり。安く上がるし、安全やし。某料理サイト様様。
毎日の献立、悩むわ、、。できるだけ美味しいもの食べたいもんな、、。
お食事を用意されてる方々、毎回ごくろうさまです!
普通のスーパーでも最近はオーガニックの野菜も売られてるし、えのきもあれば白菜もあるし、もちろん未知なる食材も。
いつも、買い物する時、同じ店に何回も行ってるのに隅々まで見んと気が済まへん私。何かが特売になってるかもしれんし、新商品がおかれてるかもしれへんと、暇人はこんな事も出来る。
そこでこないだ、ふと目についたのが、、、小さくて丸くてつやつやしてる赤い実。
これは、もしや、、と値札をみると、やっぱり。
レッドカレント。て、日本名でなんて言うんか知らんけど(あるんかどうかも知らんけど)普段はシリアルに入ってたり、ジャムとか、焼き菓子に入ってたりで、何回かは口にした事はあるけど、生は正直初めてかも、、。
もしかしたら、いつぞやに食べたケーキの飾りに使われてたかもしれんけど。
興味もそそり、そんなに高くもなかったし、娘のお弁当を飾るのにもいいかなと思ってカゴへ。
帰ってから早速食べてみると、、
ふ~ん、酸っぱ。
が第一感想。
で、見た見に似合わず?中には結構大きめの種が数個。大きさはほんまに小さくてグリーンピースぐらい。
これは、娘もすぐペッて吐き出したし、普段なんでも食べる旦那もあんまり食べず、その後ずーっと冷蔵庫の端に。それでも、私はたまにつまんでは、この野性味溢れる赤い小さな実をヨーグルトにいれたりして何とかシワシワになる前に完食。
まあ、いい勉強になったわ。と自分に言い聞かせる。
でも、今回の帰国後は結構強い衝撃にかられて、カナダにいてた時はそれでも、日本食レストランもたくさんあったし、食材もまあ買えたしやったけど、ここではかなりの限界有り。
ちょっと、日本食が充実してきたような気もするけど、まだまだ。
こないだもアブダビ(首都)に行った帰りに日本食が売られてるお店へ寄ると、私らの街にある支店とは比べ物にならない豊富さでうわっと小躍り。でも値段を見てすぐさま意気消沈。それでも普段買えへん物を数点買い、ちょっとほくほく。この食材はその後恐ろしく大事に使われる事になるけど、、。
そんななか、最近はうどん作りにも挑戦をして、まだ納得いくとこまでいってへんけど、日本食の飢えをしのぐのにはまあまあ。かな?あと、出来るだけいろんなタレとかつゆとかも、こうなりゃ手づくり。安く上がるし、安全やし。某料理サイト様様。
毎日の献立、悩むわ、、。できるだけ美味しいもの食べたいもんな、、。
お食事を用意されてる方々、毎回ごくろうさまです!
普通のスーパーでも最近はオーガニックの野菜も売られてるし、えのきもあれば白菜もあるし、もちろん未知なる食材も。
いつも、買い物する時、同じ店に何回も行ってるのに隅々まで見んと気が済まへん私。何かが特売になってるかもしれんし、新商品がおかれてるかもしれへんと、暇人はこんな事も出来る。
そこでこないだ、ふと目についたのが、、、小さくて丸くてつやつやしてる赤い実。
これは、もしや、、と値札をみると、やっぱり。
レッドカレント。て、日本名でなんて言うんか知らんけど(あるんかどうかも知らんけど)普段はシリアルに入ってたり、ジャムとか、焼き菓子に入ってたりで、何回かは口にした事はあるけど、生は正直初めてかも、、。
もしかしたら、いつぞやに食べたケーキの飾りに使われてたかもしれんけど。
興味もそそり、そんなに高くもなかったし、娘のお弁当を飾るのにもいいかなと思ってカゴへ。
帰ってから早速食べてみると、、
ふ~ん、酸っぱ。
が第一感想。
で、見た見に似合わず?中には結構大きめの種が数個。大きさはほんまに小さくてグリーンピースぐらい。
これは、娘もすぐペッて吐き出したし、普段なんでも食べる旦那もあんまり食べず、その後ずーっと冷蔵庫の端に。それでも、私はたまにつまんでは、この野性味溢れる赤い小さな実をヨーグルトにいれたりして何とかシワシワになる前に完食。
まあ、いい勉強になったわ。と自分に言い聞かせる。