バッケの天ぷら

今日の晩ごはんは・・・

今年の初物、バッケの天ぷら。（フキノトウの事です。）

美味しく、頂きましたねぇ　

 

画像が無いのが、残念でありますが・・・（汗）

 

いつもの年でありまたら、バッケの天ぷらは、クセがあり

私は、あまり多くは食べれないのですが、

今晩、食しましたら、苦味はあまり無く、

飽きないで、食べれましたよ！

 

ご飯のお友！にも・・・おススメ

積雪量、 気温の寒暖の差、も影響してるのでしょうか？

今年の、山の幸

山菜も、この分ですと期待できそう

 

春の味を満喫した、一時でした。