カイワリ

スズキ目アジ科カイワリ属カイワリ

大観の船頭からメッキが釣れていると聞いてたのですが、それがこのカイワリでした。
よく言えば、シマアジのような…。
悪く言えば、シノハ（ヒイラギ）のような…。
ギンガメアジの顔をシマアジにすげ替えたような魚です。

メッキというと、ちょうどこの時季に太平洋側で釣れるロウニンアジ、カスミアジ、ギンガメアジの幼魚の事をイメージしてました。
まあ、その３種類もじっぱひとからげにメッキといわれる訳で、種別を見分けられていない。
平べったいアジのことをキンキラに光るので、「鍍金（メッキ）」と呼んでいるのだろう…（タブン）
では、このカイワリもメッキで良いのだ。
メッキの他には、ヒラアジと呼ばれることも多いようです。

さて、このカイワリ。
深場に生息するので、今ままでご縁が無かったのだろうが、旨い魚であるとの噂は聞いていた。
いかにも旨そうな姿ではないか！
この個体で約20センチ。
40センチぐらいにはなるそうだが、船頭曰くイカダから釣れるサイズとしては、マズマズの型だそうだ。
刺身、塩焼き、煮付けetc、なんでもいけてアジより旨いと太鼓判を押していたよ。