カリッとサクサク・・・シューラスク

冷凍庫を整理していたら

この前作ったシュークリームが・・・こんにちは・・・

半分に切って

溶かしバターとＧ糖を適当に混ぜて

シュー皮の切り目に塗って

１７０℃で１０分

その後、１５０℃で１０分

これで、カリっとサクサクシューラスク・・・出来ました・・・