互いの頑張り

珍しく　活きの良い”アカエビ”が手に入りました。（本当の旬は5月頃です。）

案外傷みやすいので　手早く　動いているエビの頭と尻尾を取り除いて

水洗いし　塩、酒を少々をかけて冷凍保存しました♪

ちょっと根気が要る仕事ですよぉ。

　　　　

コチラも根気の要る”待て、動くな”です。（笑）

彼も頑張っております？。