先日かんたくsk8erのよこちゃんから「大根カレーおいしいよ」ってな話を聞き、さっそく作ってみました。
大根をカレーに？なんか水っぽくなりそう、とか大根臭くなりそう、とか思ったんだけど、よこちゃんに教わったとおり、和風だしで煮込んだ後にカレールーを入れてみました。
結果は…
おいしい！
でもあんまり和風だしの風味がしなかった…もっと濃い味で大根煮といたほうがよかったのかな？
今回はじゃがいもの代わりに大根をゴロゴロ入れたんだけど、ジャガイモよりもあっさりしていいかも！よこちゃんが話してた通り大根の食感がよいです！
お勧めですのでお試しあれ！！
大根をカレーに？なんか水っぽくなりそう、とか大根臭くなりそう、とか思ったんだけど、よこちゃんに教わったとおり、和風だしで煮込んだ後にカレールーを入れてみました。
結果は…
おいしい！
でもあんまり和風だしの風味がしなかった…もっと濃い味で大根煮といたほうがよかったのかな？
今回はじゃがいもの代わりに大根をゴロゴロ入れたんだけど、ジャガイモよりもあっさりしていいかも！よこちゃんが話してた通り大根の食感がよいです！
お勧めですのでお試しあれ！！
大根カレー。。
よこちゃん、作ってくれたことないな…
(^^ゞ
（ぼそっ）
食べたことがあります。
大根の味が少々薄くとも、カレー自体が
スパイス等で濃いので、美味かと思われまする。
ちなみに、冬瓜でもかなり美味です。
あっちの方は大根よりもやわらかいので味が染みやすい
・・・・あ、カレーが無性に食べたくなってきた。
夜な夜などうも！（笑）
逆にちょめさんが作ってあげちゃえ！
＞とりっちさん
うん、カレー風味が強いので全然大根臭くなかったです。大根はあらかじめめんつゆ等で煮込むのだと習いました。辛さの中に甘さを感じて美味しかったです。
冬瓜私も好きです。今度使ってみようかなぁ。