肴

どうも特異体質とでもいうのか
酒を飲みに出かけると
店の前で急に吐き気を催すことがある

学生時代からこの傾向があって
仲の良いメンバーと飲む時は
店の方に先行してもらい
こっちは落ち着いてから
入店するという事をよくしていた

しかし飲みだすと特段
気分が悪くなるという事はなかったのだが
つまみをたくさん食べだすとかえって気分が
悪くなることが多かった
そんな訳で今も酒の肴はいつも少しだけ

何年か前の大河ドラマに
「北条時宗」という作品があったが
この中で主人公の父である北条時頼が
家臣と酒を飲むシーンがあり
肴は「塩」と「味噌」だけだったような
記憶がある

和歌山に興国寺という寺院があるが
この寺が発祥とされる味噌が

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　金山寺味噌

味噌本流というよりは亜流なのだが
酒の肴としては申し分ない

この寺は源実朝の家臣が出家して
中国での修行の後開山したのだそうだ
僧兵なんかもいたのだろうか
戦の前の腹ごしらえにこの味噌でも
なめていたのだろうか