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ローザロッソの玉手箱

熱海 桃山のイタリアンフレンチレストランです。
伊豆の海の幸、
新鮮野菜を使った料理を紹介します。

バースディーケーキ

2012-05-11 10:43:38 | 食・レシピ

5月は誕生月です。

バースディーケーキをご覧ください。

家族や友人で祝うケーキです。

小さめで6人から8人で分けていただきます。

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これは、割にシンプルケーキです。

フルーツたっぷり載せたケーキもありですね。

次はパーティー用です。

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チョコレートのケーキです。

控え目に写りますが、子供用に人気があります。

次はフルーツたっぷり

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これは、バースディーパーティ用ですね。


コース料理です

2012-05-02 11:55:17 | 食・レシピ

最近のコース料理です。

オードブル1皿目は、手長海老のサラダ仕立て

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季節の野菜と合わせて盛り付けです。

魚料理です。イサキのポアレ バルサミコソース

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まわりにあるのは、今が旬の木の芽です。

肉料理は鴨のオレンジソースです。

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定番ではありますが、このソースは絶品で、

パンに付けて召し上がれ
デザートです。これはバースディの時のお祝いケーキを

盛り合わせたものです。

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さあ皆様で、召し上がれ


冷製パスタ

2011-08-05 15:04:43 | 食・レシピ

8月に入り、暑い日が多くなってきました。

さっぱり、ひんやり パスタはいかがでしょうか

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生ハムとモッツアレラチーズのパスタです。

冷たくひやしたフレッシュトマトソースで召し上がれ