けっこう オイスィーっと！

甲州伊賀焼の窯元、六鵬窯の田村六鵬です。
実はRoppoかなりの料理づくりが好きでして、時々雑誌にも載るくらいなんです。レパートリーは和食茶懐石からイタリアン、中華、インド料理までなんでもござれ！なんせ、厨房に立たない日はないくらい、これもよい器を作るため（?）のおいしい修行なんです！？

黒鯛と海老のムース、木イチゴのソース添え　もちろん器も六鵬作


アット山梨：かんたん山菜洋食3品掲載など・・・

そろそろ山のキノコが採れる季節です。次はキノコ採りをしてそのお料理を紹介しますね!どうぞお楽しみに!

陶ギャラリーRoppo　六鵬窯
山梨県山梨市矢坪1669-79
TEL:0553-23-3932
E-mail:artg-zen@alpha.ocn.ne.jp
ホームページ／　http://www.roppo.net

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