発見

　最近、発見した。
下北沢のスーパーマーケットで、新しい肉を見つけた。
「こにく（ネック）」
ニワトリのクビの肉。
最近になって、これがスーパーに置いてあるのを見つけた。
うまい。
脂ののり具合と、脂の味と、肉の弾力。
いい感じ。