王子 中華そば屋 伊藤 中華そば550円
旨いと評判のにぼし中華そばのお店。
550円と思えば安いが具が全くない。(ネギは具とは言えないです)
スープも少ない。麺が浸っていないのだ。
うんちく系の店なのだろうが
ラーメンというものをイメージしたときの
ビジュアルとはかけ離れている。
そう、これは「中華そば」なのだ。
どういう棲み分けがあるのかはわからないが
中華そばのビジュアルだと思って納得しよう(笑)
温度、スープが少ないので温いのかと思いきや
以外にも熱い。
スープ。想像通りの煮干し感で満足。
若干のエグ味もσ(^_^) が思う煮干しのイメージを壊さないので良好です。
「ザ・煮干し」という味の芯があることで
ブレない味が成立しているようです。
いろいろなラーメン店があり、それぞれ特徴を持っています。
こちらの「中華そば屋 伊藤」も、
あの味が食べたくなったらこのお店。というお店の一つだと思います。
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旨いと評判のにぼし中華そばのお店。
550円と思えば安いが具が全くない。(ネギは具とは言えないです)
スープも少ない。麺が浸っていないのだ。
うんちく系の店なのだろうが
ラーメンというものをイメージしたときの
ビジュアルとはかけ離れている。
そう、これは「中華そば」なのだ。
どういう棲み分けがあるのかはわからないが
中華そばのビジュアルだと思って納得しよう(笑)
温度、スープが少ないので温いのかと思いきや
以外にも熱い。
スープ。想像通りの煮干し感で満足。
若干のエグ味もσ(^_^) が思う煮干しのイメージを壊さないので良好です。
「ザ・煮干し」という味の芯があることで
ブレない味が成立しているようです。
いろいろなラーメン店があり、それぞれ特徴を持っています。
こちらの「中華そば屋 伊藤」も、
あの味が食べたくなったらこのお店。というお店の一つだと思います。
中華そば屋 伊藤 (ラーメン / 王子神谷駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2