千葉県 ぐうらーめん（再訪）

再訪したいと思いつつ、1年近く経ってしまった。 相変わらずのトロトロチャーシューはうまし。 今回はサラサラ血液の期待を込めて、玉ねぎ大盛りトッピング。 味の感じは竹岡式ラーメン風。今回は思ったほど濃い味には感じなかった。 たぶん、脂が少ないからだろう。麺はパスタ風。はたまた、硬めの冷麦（？） 家で焼いたような焦げ目の餃子(笑)は、にんにくが結構効いている。 地元に愛されているラーメン店 . . . 本文を読む