農園を離れて、今日は、ジェラートを作っている会社に訪問しました。
ご来店して頂いたお客様より「葡萄や桃を使ってジェラートがないのか～」と要望があり、季節限定のジェラートが作れないか、すでに他の果樹でジェラートを作っている都内の会社に訪問しました。
キューイや木苺を試食させて頂きました。
コーンもあり、こちらも美味しそう＼(^o^)／
いろんなシーンをイメージしながら、ジェラートのお話を聞いてきました。
実際に製造している機械や工場の中まで見学をさせて頂き、大変、勉強になりました。