東京で食べちゃったいろいろ・・・・・・

　　東京話の続きです。

　　「キャッツ」を堪能して浜松町のホテルに帰る途中、ふらっと入った小さな居酒屋に入ったのですが・・・・・　　ブロガーもどきの私は、お店の外観も中の様子も、肝心のお料理すら撮影を忘れてました

「キャッツ」の興奮のせい、とお許しください


　　　　かろうじて、女将さんと、２６年前の開店以来の常連・５時間付き合っていただいた橋ちゃん様です
　　（帰る時には他には誰もいませんでした）





この方のお話・経歴の面白いこと　４時間半は橋ちゃんの話を聴いていた感じですが、全く飽きませんでした

　　　で、この方に薦められていただいたもののひとつが、「絹の味」

　　これは、撮影してなくてよかったかも

　私が絶対ゲテモノ好き、と思われる見掛けデシタ・・・・蚕です


　　隣におられた橋ちゃんに、ずーずーしくも「ここの名物はなんですか？」と訊ねたのが、五時間対話のきっかけであり、「絹」への道でした

野沢菜とか湯豆腐とかもいただきましたし、焼き鳥はふっくらしててかなり美味でしたが、この「絹」ハ・・・・珍味

　　　味は、糠、みたいで、絹、てこんな味かな、て・・・・・ああ、もう全然表現できませんが、見た目は、「キャッツ」でタップダンスして私を喜ばせてくれた、○△ブ▽の腹、みたい　　

　なんでも、食べてミント、はちきんが廃る




　　ちょっと珈琲ブレイクせんと、お腹でタップダンスが始まりそう・・・・



次回は、もう少し橋ちゃんのお話と築地のお話です




　「蚕」を食べたことのある方もない方も、是非ポチってください。