初物の筍と一緒に・・

いよいよＧＷに入りましたね！
みなさんはどんな風に過ごされますか？
お出かけされる方も、家でのんびりされる方も、働いている方も
今年のＧＷも素敵な時間になりますように♪

美咲は、お蔭様で働かせて戴いております。
お仕事があるということは、オーブへご予約を頂いているということで
本当に有難いことです。
みなさま、いつも本当にありがとうございます。


先日、地元のおじさんから初めての電話をもらいました。
突然でびっくりしたんですが、

「おまえに筍送ってやらっかと思って、年賀状引っぱり出して電話しただ」
と、懐かしい地元の言葉で話してくれました。

筍、今が旬ですよね。

今年のお正月にごあいさつに行った時約束したことを覚えててくれて
電話してくれたようです。

おじさんは、親戚のおじさんではないけど、私が子供の頃からずっと
”親戚の子のようにかわいがってくれたおじさん”です。

筍もすごくうれしいし、おじさんの気持ちがとっても嬉しくて有難いです。


そして昨日、無事タケノコが届きました！






早速、煮物と酢の物で戴きました！！
とってもやわらかくて、すご～く美味しい筍でした！

柔らかいから、筍の頭の方を酢の物で戴くと本当に美味しいんです。

今日は、おじさんにお礼の電話をして　
「やわらかくて、すごーいおいしかったよ！ありがとう 」
って伝えたら、おじさんは
「そうっさ、おまえにうまいとこくれてやっただもん。うまいらぁ～」
と、また地元の言葉で優しく応えてくれました。


おじさん、といってもお歳はもう８０代で、最近は足が痛くて
以前のように山に入れないようで、送ってくれた筍は
数少ない貴重な筍を分けてくれたようです。

おじさん、ありがとうね。
大切に、味わって戴きますね。



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