テリテリでうまい！

テリテリでうまい！
鯖の味噌煮

鯖を湯通しして、砂糖、酒、みりん、醤油、味噌、水、しょうが(すりおろしまたはチューブ)を混ぜておく
フライパンに鯖を並べて調味料を入れる
煮立ったらアクを取り、弱火にして落としぶたをして10分煮込む
蓋を取り、タレを煮詰めれば完成！

白髪ネギ添えるの忘れました…(^_^;)

うまいうまいうまい！

うまいうまいうまい！
肉豆腐~(*˙︶˙*)☆*°

私はすき焼きっぽい味の方が好きなので、やや濃いめ
肉を炒めて油を出したら玉ねぎ、今回は余っていたごぼうと油揚げを入れて炒める
油が回ってしんなりしたらだし汁、砂糖、醤油、酒、味醂で味付け少し煮込んで、豆腐を入れて煮込めば完成！！
1度冷めた方が味が染み込んで美味しいですΨ( 'ч'♡ )

隙間埋めにオススメ

玉ねぎとしめじのきんぴら！

玉ねぎは水が出るので、きんぴらにはあまりおすすめ食材ではないけど、みりん多めの甘めの味付けにはオススメ(*^_^*)
しなるので、お弁当の隙間埋めにオススメです！

定番とは違う味

たまには塩味の肉じゃが
名付けて「塩じゃが」
本当はニンジン入れず、玉ねぎではなく長ネギで作るとよりあっさりして違う味わいに
ダシと塩で煮るだけです！

かわいい♡

友達にもらったどら焼き
可愛すぎる♡(´,,•ω•,,`)キュン
しかも美味しかった(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

ホイル焼きは何を入れても美味しい

やっぱり簡単メニュー
鱈のホイル焼き

キャベツと玉ねぎ、シメジもあるといいね
鱈も入れてバターをのせて、ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きに！



ごちそうさまでした！

疲れていると…

疲れていると、トマト味が食べたくなりませんか？
そんなこんなでラタトゥイユ！
にんにくのみじん切りをオリーブオイルに入れて香りを移して肉を焼く
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ニンジンを炒めてトマト缶を入れる
トマトケチャップ、コンソメ、塩、こしょうで味を調えて完成！！



フライパンでほったらかしのメニューなのでやっぱり簡単なのに美味しい(^o^)

写真を撮る技術と素敵な食器がいるね！
写真より美味しかったのに！

いくらでも食べられちゃう！

本当に鮭が美味しい‼
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ切って、フライパンに敷いたら、鮭をのせる
鮭の上に味噌を砂糖、醤油、酒、みりんで溶いてかけるだけ！
蓋をして10分ぐらい蒸し焼きにして完成＼(^o^)／




旬の鮭なので、ムニエルもとっても美味しいよ👍
お試しあれ～(о´∀`о)

お弁当に便利！

旦那さんが好きな入り鶏
お弁当にも便利(^o^)



ゴボウを細か目の乱切り、人参は乱切り、鶏肉、こんにゃくは一口大
フライパンで軽く炒めて醤油、お酒、みりんを入れて10分ぐらいほったらかしで、出来上がり‼

今回は時間なくて、めんつゆで煮ました(^_^)
こんにゃくも買い置きがなくて、入れてないけど、美味しかった！
てちぎりの方が味がシミシミになりますよ～(о´∀`о)

ついつい

写真撮る前に食べちゃう(*_*)
食いしん坊の性(^-^;)
ジャガイモは1cmぐらいの厚切りに、肉はチキン！
隠し味はコーヒーで
美味しかった😋🍴💕


ところで、2年近くほったらかしのブログでしたが、その間に妊娠・出産などをしておりました
来年の2月にはもう10周年！！
びっくり(゜ロ゜;ノ）ノ