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カラフルな毎日
気ままな日記です。
うまうまネギ塩タレ
2015-11-01 20:09:54
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料理
うまうまネギ塩タレ
鶏胸肉を酒、生姜、ネギの青い部分を入れてレンジでチン
レンジしてる間に、長ネギをみじん切り
ゴマ油、すりおろし生姜入れて塩、胡椒で味を整えて完成!
このタレがうまうまなのです(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
テリテリでうまい!
2015-10-29 10:40:02
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料理
テリテリでうまい!
鯖の味噌煮
鯖を湯通しして、砂糖、酒、みりん、醤油、味噌、水、しょうが(すりおろしまたはチューブ)を混ぜておく
フライパンに鯖を並べて調味料を入れる
煮立ったらアクを取り、弱火にして落としぶたをして10分煮込む
蓋を取り、タレを煮詰めれば完成!
白髪ネギ添えるの忘れました…(^_^;)
うまいうまいうまい!
2015-10-28 12:55:00
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料理
うまいうまいうまい!
肉豆腐~(*˙︶˙*)☆*°
私はすき焼きっぽい味の方が好きなので、やや濃いめ
肉を炒めて油を出したら玉ねぎ、今回は余っていたごぼうと油揚げを入れて炒める
油が回ってしんなりしたらだし汁、砂糖、醤油、酒、味醂で味付け少し煮込んで、豆腐を入れて煮込めば完成!!
1度冷めた方が味が染み込んで美味しいですΨ( 'ч'♡ )
隙間埋めにオススメ
2015-10-27 12:33:37
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料理
玉ねぎとしめじのきんぴら!
玉ねぎは水が出るので、きんぴらにはあまりおすすめ食材ではないけど、みりん多めの甘めの味付けにはオススメ(*^_^*)
しなるので、お弁当の隙間埋めにオススメです!
定番とは違う味
2015-10-26 13:04:54
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料理
たまには塩味の肉じゃが
名付けて「塩じゃが」
本当はニンジン入れず、玉ねぎではなく長ネギで作るとよりあっさりして違う味わいに
ダシと塩で煮るだけです!
かわいい♡
2015-10-25 22:02:12
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徒然日記
友達にもらったどら焼き
可愛すぎる♡(´,,•ω•,,`)キュン
しかも美味しかった(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
ホイル焼きは何を入れても美味しい
2015-10-23 13:18:55
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料理
やっぱり簡単メニュー
鱈のホイル焼き
キャベツと玉ねぎ、シメジもあるといいね
鱈も入れてバターをのせて、ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きに!
ごちそうさまでした!
疲れていると…
2015-10-22 13:30:01
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料理
疲れていると、トマト味が食べたくなりませんか?
そんなこんなでラタトゥイユ!
にんにくのみじん切りをオリーブオイルに入れて香りを移して肉を焼く
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ニンジンを炒めてトマト缶を入れる
トマトケチャップ、コンソメ、塩、こしょうで味を調えて完成!!
フライパンでほったらかしのメニューなのでやっぱり簡単なのに美味しい(^o^)
写真を撮る技術と素敵な食器がいるね!
写真より美味しかったのに!
いくらでも食べられちゃう!
2015-10-21 13:39:30
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料理
本当に鮭が美味しい‼
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ切って、フライパンに敷いたら、鮭をのせる
鮭の上に味噌を砂糖、醤油、酒、みりんで溶いてかけるだけ!
蓋をして10分ぐらい蒸し焼きにして完成\(^o^)/
旬の鮭なので、ムニエルもとっても美味しいよ👍
お試しあれ~(о´∀`о)
お弁当に便利!
2015-10-20 13:23:46
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料理
旦那さんが好きな入り鶏
お弁当にも便利(^o^)
ゴボウを細か目の乱切り、人参は乱切り、鶏肉、こんにゃくは一口大
フライパンで軽く炒めて醤油、お酒、みりんを入れて10分ぐらいほったらかしで、出来上がり‼
今回は時間なくて、めんつゆで煮ました(^_^)
こんにゃくも買い置きがなくて、入れてないけど、美味しかった!
てちぎりの方が味がシミシミになりますよ~(о´∀`о)
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