塩を切らせるな？！ガス代節約方法？！じゃがいもの煮崩れを防ぐには？

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今日はとっても良いお天気
ここ数日はずっとお天気のようです

さて、今日は実家へ行ってきました～
母は昨日、北陸の芦原温泉に行って来たらしく、車酔いするタイプなのにバスの一番後ろの席になってしまって、ちょっと体調が悪そうでした
今日はパートも休んだらしく、一緒にゆったりと過ごしました～

なので、今日は大した話もしませんでしたので、少し前の話を。
私の家、お塩が無かったんです。
お砂糖やお醤油と違ってお塩ってそれ程使わなくないですか？
母に「そういえば今塩無いんだよねー。買わなきゃいかんわ。」なんてたまたま言ったらビックリして「塩が無い？なにぃ？！それはいかんよ！塩は切らしちゃだめなんだよ！」って叱られちゃいましたー

お塩は、家庭では切らすと良くない事が起きるとか、縁起が悪いとか言われてるそうです。
だから良い事無かったのかしらたまたまかもしれませんが、その頃ついてなかったんですよ

そして、「夜に買いに行ったらだめだよ！」と言われましたこれはおばさんも言っていましたー。
皆さんご存知でしたぁ？
迷信かもしれませんが、皆さんも塩は必ず常備してくださいね
慌てて沢山買い込んだので我が家は今塩だらけ

帰りに昨日のお土産をもらいましたー
こちら金目鯛だそうです

1匹600円ですってキンメダイってそんなに高いものなんでしょうか
私は魚が好きな方じゃないのでよく分かりませんが。もったいないなぁ

これに合うのは？やっぱり煮物でしょう
大根がお安かったので、大根の煮物をする事に致しました
煮物は、いつものように圧力鍋で

圧力鍋の事は、ずぅ～っと前にブログで紹介しました。最初の頃です
http://blog.goo.ne.jp/rin0130/e/eb1ec4831023949795e7903ff6d04150
活力鍋って言うのですが、これは良い大きい鍋だときっと洗うのやしまうのが面倒で使わないだろうなーと思って、この小さい方にしましたが正解でした～

冬は煮込み料理って多いですよね？
このお鍋でガス代かなり節約になりましたもの
大根が安いからって煮ても、ガス代かなり使っていたら意味無いですよね

大根と豚バラブロックで煮ました私、大根の煮物はこれが一番好きなんです
大根を下茹でして、それとお肉とお水におダシと砂糖・醤油・酒・みりんをお鍋にジャーって入れて強火にかけ、シュシュッと鳴るまで待つ。1分たったら火を止めて冷めたら出来上がりぃ～

美味しそうでしょぉ？他ごとやりながら簡単に出来ちゃいます
鍋屋さんの回し者じゃないけど、おすすめです

皆さんは、ガス代節約になる方法何かご存知ですか？？

それと、私コンロは１つしか使いません。お湯を沸かすだけとか、煮ているだけなど触らなくても良い物なら使いますが、手を加える事は１つしか出来ないからその方が節約になるんですよ
あとは、やっぱりお風呂！お風呂でガスを使われている方は、これが一番大きいと思います。
家族が多い所は特にお湯が冷めないうちに早く入りましょう（←これはご存知ですよね）

話を戻しますが、でも、（ブログにも載せましたが）肉じゃがは先日圧力鍋を使って失敗しましたー
じゃがいもはすぐにくずれちゃうから、普通に作った方が良いみたい
先日、テレビでじゃがいもの煮崩れを防ぐ方法をやってましたー見られました？
煮る時に何かを入れるのですが・・・？
正解は梅干
角も全然崩れていませんでしたー
じゃがいも３個に対して、梅干１個の割合が良いそうです。
梅干のすっぱさも無いそうですよぉ
一度試してみようと思ってますこれで上手に肉じゃがが作れるかなぁ

（ついに今日、資格取得の資料請求だけしましたー）

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