土用の丑の日！ひつまぶし？！

一昨日、学校に一番のお友達が来ていなくて凹んでいた息子、今日もトワイライトにあまり行きたくなさそうでしたが、何とか行かせたらそのお友達が来ていましたー
他のお友達もみんなで大歓迎してくれて、抱きつかれていました
これでしばらく行ってくれるかなホッと一安心です

さて、今日は土用の丑の日皆さんうなぎ食べましたか～
テレビで朝からうなぎの特集をやっていて、見ていたらすっごく食べたくなったんです
私は、うなぎはあまり好きじゃなかったので、今までそれ程食べたいなんて思った事無かったのですが、
年をとると変わりますねぇ最近は結構食べたくなります

スーパーに行ったら、やっぱり沢山売ってましたー
三河産、宮崎産、国産？・・・中国産は無かったなぁ。
お値段は９８０円～１５００円ぐらい。
どうしようかな～と思って迷って結局買いませんでした
今日は別の買い物してあるしぃ、別に今日食べなくても良いっかー

小さい頃は、私だけタレをご飯にかけてそれだけ食べておりましたそれで十分満足だったのです。
思うに、うちはいつもスーパーの美味しくないうなぎをよく食べていたから好きじゃなくなったのでは？とも思うのです中国産だったのかなぁ

ということで、あまりうなぎには縁が無く？昔は割とグルメだった私、そして名古屋に住んでいる、
のにも関わらず、実は今までひつまぶしを食べたことが無いんですよぉ
みんなに驚かれます
でも、うなぎの釜飯は父が好きでよく食べました
こちらもひつまぶし同様、だし汁をかけたりして食べます。美味しいんですよ

ひつまぶしの人気ってすごいですよね参考までにちょっと紹介します
名古屋で一番有名な熱田神宮の近くにあるあつた蓬莱軒というお店は、平日でも年がら年中車がずらーっと列を作っています。以前並んで断念しましたあとは、栄の繁華街にあるいば昇も有名どころですねー

でも、そちらじゃなくても美味しいお店って結構あるらしいんですよ

職場の神戸出身のお友達も、「○○の方が安くて美味しいよ！肝吸いもちゃんと付いてるしぃ」って言ってましたし、実家の近くでも美味しい所があるそうです。
食べ物って何でもですが、人それぞれの好みも関係するようです

あと、下町の大須にある老舗のやっこというお店も有名です。福山雅治さんも来たそうですよ！母がその店主と話した時に言っていたそうです。それだけで行きたくなります店内には芸能人の沢山の色紙が飾ってあるそうです
でも、同じ大須でもやっこだけでなく、他にも老舗の宮田楼にお値打ちな大松などなどがあります

また、しら河というお店も有名で、名古屋に沢山店舗があり、こちらは母のおすすめです。安いし美味しいそうです前回、１時間以上待ちで断念したので、また近々ご馳走してもらう事になってます

さて、ひつまぶしの食べ方はご存知ですか？
１、まずそのまま食べる　２、薬味（ねぎ・わさび等）を乗せて食べる　３、２にだし汁をかけて食べる。
私はやっぱり３が好きですわさびが合うんですよね～。（私はまだうなぎの釜飯しかやった事ありませんがまぁ多分一緒の味だと思います。）

ひつまぶしと言えども、はっきり言って、普通のうなぎを細かく刻んであとは食べ方を変えたりしただけだと思うんです
ですから、たぶんスーパーのうなぎでも簡単にひつまぶしみたく変身出来ますよ！

＜ひつまぶしの簡単作り方？！＞
冷めたうなぎの方がうまくいくらしいのですが、細かく刻んで、少しお酒を振りかけてトースター等で焼く。
ネギやわさび、だし汁（薄い白だしが良いでしょう。詳しくはまんまるママさんのブログのが良いかも！）を用意して下さいね。

今年こそはひつまぶし食べようと思ってますその時はまた紹介しますね～


←出来ましたらポチっと１回嬉しいです！