ガレット・デ・ロワを久しぶりに食す！

　ガレット・デ・ロワ

フランスで公現祭（1月6日）に食べる菓子だそうです。

　　　　　　　　　　　　　　

 

　パイの生地の中に冷蔵庫で寝かせた　クレーム　ダマンド

　　　＜材料＞バター・粉砂糖・アーモンドパウダー・卵

　を、絞り込みナイフで形作る。

　かなり省略した言い方ですが、実はかなり難易度の高い

　ケーキです。私には難しすぎて、娘が持参してくれた事に

　感謝、感謝　味はパイなのに、しっとり感が絶妙で

　美味です。一度食することをお勧めします。

 

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　

今年のフェーブ（陶器製の小さい物、人形等）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族で切り分けフェーブが入っていた人が　

一年間の幸福を確約されます。

これは以前の物。　　　今年の人形。

　家族で一年の運試しなんて、日ごろ経験しないことでも年の初めだと

　胸ときめきのEventに 　拍手