今年も

昨年初めて挑戦した干し柿作り。チョット色が悪かったがまあまあの出来でした。

今年も何時もお願いしているフルーツショップから西条柿10㎏送ってもらい

皮むきをしベランダに干しました。その年により気温もまるで違い今年は少し高めに経過。

干し始めは雨が多くて、少し心配。・・・経験値がないので手探り状態です。

昨年は寒くて保温などに随分気を使ったんですが・・・・

干し柿苦手の私なんで試食もままならずなんです。干し柿大好きな夫も明日からゴルフでいなくなるので

完成・収穫の時期に不安な私です。