Ｍａｄａｍｅ Ｋのふらりと美味しいランチはいかが・・・ 用賀 北京料理 「田燕居」

 

先週  。。。婦人と ふらりとランチへ

用賀にある 中国家庭料理 「田燕居」デンエンキョ

田燕居は　北京の料理人による「北京のお袋の味」　中国家庭料理のお店

 

 

前に 何度となく通った頃と変わっていません


早速　お昼の点心コース（2名より）をオーダーしました

涼菜三種


三種のお漬物
（ 甘酢の加減がとてもよかった）

五種類の点心


鴨と餅米の春巻き
（ お皿が素敵・・・でした！　パリパリで凄く美味しい！）

 

大根と金華ハムのパイ包み
（ 金華ハムのお味が 良かった）

 

北京のお母さんの水餃子
（　皮がモチモチ～で　ツルッといけます）

 

葱とひき肉入りの蒸しパン

 

鉄板焼きの肉饅頭
（ ショウロンポウですね）

東坡肉巻薄餅

　

 

柔らか角煮と炒め野菜の薄餅包み
（ この角煮は 五香粉の香りで 柔らかく お代わりしたいくらいでした）

麺

　
坦々麺
（　いつも頂く坦々麺よりも 山椒の香りが主の優しい味です）

 

甜品


あずきライチシャーベット
（ クラッシュアイスみたいな初めての食感）

緑豆とハズの実の冷たい汁粉
（　ん～～～ん　皇太后のデザートみたいだわ！）
これだけ頂いて　2.500en　には もう　好吃～！


どれも　薄味で薬膳料理のような 身体に優しい味

「北京のおふくろの味」
きらびやかさは無いけど　しみじみおいしいと思っていただけるように
そう　うたってあります

ほんとうに　他の中華にない　やさしい穏やかな味　母の味がしました
ごちそうさま！

　



kun-kuroママが ブログで紹介されていた

「安藤　雅信」 展へ


普通の一軒家ですが　しっとり風情がありました・・・

　

 

 

素晴らしい器
すっかり　目の保養をさせて頂きました


少し秋らしい夕風を　感じながら

あ～　食べて　見て

とても有意義な時間でした！

Richard が待ってる！と思いながら・・・ 心地よかった～午後

ただいま～！Richard～！


ぼくのお土産あるんですか？
と
ジロッ！

 

　　Madame K