５８０食目：成城石井ｄｅｓｉｃａ 24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノのビーフハヤシ（成城石井）

名　称／成城石井ｄｅｓｉｃａ　24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノのビーフハヤシ
辛　さ／－
販売者／株式会社成城石井
住　所／東京都世田谷区成城
購入日／２０２１年２月
購入店／成城石井（東京都内）
実食日／
価　格／３２４円
定　価／４３１円
内容量／１８０ｇ
カロリー／１６１ｋｃａｌ（１袋あたり）
お湯で５分　レンジ５００ｗで２分

口上
二段仕込みのデミグラスベースにフランスボルドー産ＡＯＣ赤ワイン、イタリアの24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノを加えることで味わい深いハヤシソースに仕上がりました。化学調味料不使用。



フラッと立ち寄った成城石井で、カレー＆ハヤシの３種がセットでお買い得になってました。
以前、箱モノは食べた記憶があるなぁって思ったけど、レビュウ始める前だったか。
成城石井モノってきっと美味しいんだろう、とかなり期待しながらいただいてみます。

まずはハヤシから。温めて封を切ると、少し臭みのようなものを感じます。
パルミジャーノレジャーノの独特の香りなんだろうか。
皿に流し入れると、お肉がたっぷりでちょっと幸せな気持ちになります（笑）。
トロトロに煮込まれた玉ねぎも存在感あり。
食べてみると、優しいデミ系かと思いきや、ブラックペッパーが効いててほのかにパンチがあります。
このアクセント、けっこういいな。自分でハヤシ作るときに応用してみようかしら。
お肉もとってもやわらかくてウマい！
トロトロ玉ねぎの甘みとペッパーのキリッとした感じが、
これまで食べてきたハヤシとはちょっと違うように感じました。カレー２種も楽しみ。


会社ホームページ→http://www.seijoishii.co.jp/
商品ホームページ→http://www.seijoishii.co.jp/product/desica/retort/10/


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