大根ご飯

聖護院大根の季節です

母の生前この大根を見ると

抱えて大根ご飯をねだったものでした

母は私が死んだらどうするの？と

言ってましたが、とうとう教わること無く35年過ぎております

以前一度だけ挑戦しましたが

何か違うと感じ其以来作る事はありませんでした

只一度だけ、フライパンの中をチラッと目にしただけ

昨日。漬け物用の源助菜(当地方特産)買いに行った際聖護院大根を抱えて来ました

フライパンの中の大根と。私の舌の記憶をたどり、作りました

完璧に再現できました

後はレシピを作り、二人のお嫁さんに託します

出来の悪い息子の為に。

一度は出来たら単細胞のばあちゃん

今朝も作りました(笑)

ちょぴっと醤油が強かったかな？