寒いわね。
今回は北見のちょっと気になるお店に行ってみました。「本気」と書いて「マジ」と読む、本気食堂です。
平日のお昼過ぎ伺うと先客はなしです。ザンギが大好評で、普段はテイクアウトのお客さんで混みあっているそうです。お店に入ってすぐに券売機で注文するスタイルでした。
まず人気の本気ザンギ（５４０円）は絶対外せないところです。これを醤油味で、ラーメン好きなもんで本気ダシラーメン（８００円）も押さえておきました。
接客の女性スタッフさんが明るく超元気で、思わずこちらも笑顔になってしまいます。
カウンターに座って改めてメニューを眺めていると、甘だれザンギが１番人気のようです。焦って選択をミスったか……。
８分ほどで登場です。ラーメンとザンギにはお漬物付きです。
本気ダシラーメンから頂きます。トッピングは豚バラチャーシューとメンマに長ネギ、カイワレと細切りのナルトが目にも鮮やかです。
鶏ガラ❓と和だしの効いたあっさりとまろやかな優しいスープでした。現在は昼のみの営業なのだそうですが、お酒を飲んだ後のシメにぴったりだと思います。私は飲まんけど。
麺は太さも水分量も中ぐらいでオーソドックスでした。私にはボリュームが少なく思えたので、ザンギを頼んでおいて正解です。
本気ザンギは手頃なサイズが５個で、ぱっと見は竜田揚げみたいです。食べてみると衣がカリッとして、モモ肉がジューシーで本気（マジ）旨いです。
下味が控えめなので、カウンターに置いてある調味料で味変です。辛味噌・ゴマだれ・醤油・ソース等々あるのですが、私はビリっと辛みが効いた自家製ラー油がお気に入りでした。このザンギなら本気（マジ）１０個食べられそうなのですが、お財布と相談の結果やめておきました。
キッチンカーで市内や近郊に出没するそうなので、見かけたらぜひザンギを食べて頂きたいものです。このザンギの味とスタッフさんの接客には本気（マジ）を感じます。
いや、まいったね……
住所 北海道北見市常盤町１丁目 ５番４２
電話 ０９０ー１３８１ー９１７４
※店舗の営業は火・水・木曜日
