寒いわね。
今回は北見ではかなりの人気店、らーめん縁に初めて行ってみました。お昼時は行列が出来ると聞いていたので、１１時ちょっと過ぎにお店に着きました。それなのにお店はとても混雑していて、外で５分ほど待つ羽目になりました。ま、美味しいラーメンのためならその位は苦にならないんですけどね。
お店に入ると、長椅子で待っているお客さんが８人程です。ここでメニュー表を見てオーダーするようです。
初めてのお店なので、一番人気の縁味噌（１，０５０円）を選んでみました。お腹が空いていたのでサイドにネギチャーシュー丼（３８０円）も追加です。ここでまた１０分ほど待ちました。旨いラーメンのためならこの位は一向にかまわんよぉ。
席に着いてからさらに８分ほどで登場です。いや、かまわんよ。やや小ぶりの丼に大きな炙りチャーシュー・味玉・メンマ・炒められたモヤシと玉ねぎ・長ネギのトッピングです。
スープはコクがありながらもあっさり、玉ネギの甘みが感じられます。野菜を高温で煽っているので熱々なのが嬉しいです。
麺は札幌・森住製麺のコシが強く歯ごたえが良い中太縮れ麺でした。トッピングの炙りチャーシューも香ばしくてホロホロと崩れるように柔らかく、味玉も旨いです。
ネギチャーシュー丼にはネギがたっぷり、チャーシューの味も濃くて思わずお米が食べらさります。でもラーメンが見た目以上にボリュームがあったので、私にしては珍しくお腹がきつくなってしまいました。これは無理して頼む必要はなかった気がします。
確かに美味しいラーメンなので完ツユまでしたのですが、個人的にはスープにもっとパンチというか、インパクトがあったらな…というのが正直なところです。ただ、ポイントカードを手にしたリピーターさんが非常に多かったので、これが食べ飽きせずに繰り返し食べられるラーメンなのかもしれません。
スタッフさんも活気にあふれていていい雰囲気です。口コミではチャーハンもすこぶる評判なので、これはやっぱり縁味噌以外も試してみないといかんね。
いや、まいったね……
住所 北海道北見市中央三輪２丁目３１３−１
電話 ０１５７ー８８ー０８１９
定休日 不定休
