ヒレステーキ丼
今晩は丼界の西の横綱的なステーキ丼d(^_^o)
スーパーで、3枚1000円でGETしてきたらしく…
ヒレステーキ焼いたから適当に食べてね(｀_´)ゞっと言われて、私は留守番(^^;;
面倒だったので、そのままオンザライスしてやりました(^○^)
もちろん肉はカットしないでかぶりつきました（笑）
ワイルドだろ～な、今夜の一食入魂飯でした。
チャーシューメンマラーメン
餃子
前回、目の前でスープ切れと言う悲劇をふまえ、オープン11時30分の40分前に到着d(^_^o)
8番目です（笑）
良心的にも、準備が整ったのか、10分前にオープン(((o(*゜▽゜*)o)))
ラッキーな事に、カウンター8席の一番最後に着席ψ(｀∇´)ψ
大将と奥様のお二人で切り盛りをされて居ましたので、かなり限界あるんですかね…
ちなみに店舗は新築されたばかりのようです。
チャーシューメンマラーメンをチョイス
っで、何気に周りが餃子を頼んでいるので、釣られて(^^;;
待つこと10分程で着丼
やや醤油ラーメンの色の塩ラーメンです。
スープは鶏ガラ豚骨ベースの清湯スープにコンブ、ホタテ等の魚介系を合わせた、クセのないスープで、かえしの塩も尖っ感じもなく、美味いです。
麺はもっちりとした中太麺で、やや固めの茹で具合もスープとマッチしてなかなかです。
チャーシューはバラとモモかな？ファーストロットで仕方ないのか、モモにやや冷蔵臭が…バラは北大塚ラーメンの様に美味かったので、ちょっと残念
餃子は…まずますですが、普通に美味かったのですd(^_^o)
また、厨房がちょっと広すぎで客席はカウンターのみで通路が狭く私の様な体型の客には優しくない（笑）
レベルは高いと思いますが、近所なら…っと言った感じです。しかも1時間も並ぶのは…/ _ ;
前日に伊吹・北大塚に行ったから辛口なのかな(^^;;
遠征でしっかり塩分補給をした、今日の一食入魂飯でした。
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