志村坂上 伊吹

三段仕込み淡麗中華ソバ
700円

復帰一発目はやはり伊吹です（笑）
ってか、昨日も行ったので連ちゃんです( ´ ▽ ` )ノ
今日は出足が遅かったのに店主さんが…

三段仕込みまだちょっとだけ余ってますけど喰いますか？

って嬉しいお誘いに断わる理由なんてないので、お願いしました（笑）



いつもの濃厚なセメントカラーと全く違うスープ♪(´ε｀ )



濃厚とはまた違う深い上品な煮干しの味わいがたまりません(^_^)v

連ちゃんでも飽きない伊吹は、やっぱ最高っす。

西台 ラーメン二郎 西台

小豚ラーメン 麺少な目 ニンニク
800円

伊吹チャンスでしたがなんとなく気分で西台二郎へψ(｀∇´)ψ

店着時は店外5人待ちで、のんびりと待っていたら、20分程で着席
いつもは麺半分ですが、周りの空気に飲み込まれ少な目をオーダー
ちなみに私…
定食からのラーメンとか、ラーメンからのラーメンとかはできるんですが、一つの物をたくさんって食べられないんです^^;


座りながら見ていると、初々しい助手君のTシャツが何気にイチロー(一郎)だし（笑）

着席から10分程で着丼


見事な豚加減（笑）
脂身加減や濃い目の味も美味いです。


麺はちょっと柔らかめかな…最初、若干水っぽさがあったように感じたが食べ進むうちに気にならなくなりました。

ってか、やはり私には少な目でも多い(^^;;

店を出るときはかなり苦しかったなぁ…でも30分位でこなれてきましたが（笑）

次はミニラーメンでも良いかなぁϵ( 'Θ' )϶

大山 天竜

チャーハンセット
1000円

なんだか、この近くにハンサムラーメンなんてのがあったと思ったら、ちょっと入ったところに、今度はイケ麺が（笑）

って事で天竜に突撃d(^_^o)

日大病院の近くでもあり、日大医学部の学生さんが多く来るのか、メニューの数がすごい^^;しかもどれもボリューミー（笑）




っで、チャーハンとラーメンのセットにしましたが、ラーメンが醤油・味噌・塩バター・とんこつ・みそつけ、から選べるとの事
これだけあると、疑うのは味だな(・_・;
無難に味噌をチョイス

ちょっと混んでいたので、15分程で着丼

まぁ、見た目は悪くない。味噌ラーメンはかなり甘めの味噌で、スープの出汁具合はまるっきりなし（笑）まぁ仕方ないか^^;


チャーハンもちょっと炒めすぎか…でもオーソドックスなチャーハンで不味くて食べられないと言うほどではない。


総じて、腹一杯にさせる飯と言った感じで、これはこれでありだとは思うが、私は…^^;ですね。
でも、味噌ラーメンの麺は美味かったなぁ（笑）

板橋大山 路三

特製辛味噌つけ麺
980円

丸長に行こうかと思ったら急な仕事で行けず^^; さぁ出かけようと思ったら雨(^^;; じゃあ、歩いて大山のいっこくに行こうかと向かったら定休日(・_・;
まぁこんなもんっす（笑）
困った時の路三へd(^_^o)

今まで食べていなかった、辛味噌のつけ麺をチョイス
太麺なので15分程で着丼

確かに辛いけど、時ちゃんラーメンの中辛や中本のラーメンから比べたらまだマイルド（笑）



他のラーメンもそうだがちょっと前に比べて、コクがなくなった感は相変わらずだなぁ…他は悪くないんで、そこさえ改善したら、そこそこ繁盛するお店になりそうなんでもったいない…

ちなみにこの店は、つけ汁の絡みが良いのでスープが殆ど残らないからか、スープ割りしてくれません^ ^

まぁ良いか悪いかはお客さんの判断ですね。

上十条 ひだ

サービス定食
生姜焼き定食
650円

ん…料理もそうなんですが、魂込めて写真撮らないと美味しそうに見えないんだなと改めてこの写真見て思いましたね(^^;;

今日はひだの肉曜日なんで、勇んで行きましたd(^_^o)
iPhoneでゲームやりながら待っていて、佳境に入った時に着膳(^o^)っで慌ててカメラに切り替えて写真を撮りゲームに戻り…

っで、食後に写真確認したらなんだか…納得しない写真T_T

もちろん、料理はいつものように美味いんですよ(*^^*)

テキトーはいかんすね(^^;;

大山 あまみ屋

らーめん
750円
肉入り 310円

毎度の水曜日は伊吹の日ですが、雨でグダグダしている間にブログで終了確認T_T


仕方ないので、考え抜いた挙句思いついたのが、あまみ屋d(^_^o)


以前は週に2,3回は行っていましたが、何故かつけそばが苦手になり、足が遠のいた…
だいぶ涼しくなってきたので、目指すはらーめんでϵ( 'Θ' )϶

店着時は14時だったので先客は誰もおらず、お目当てのらーめんに肉入りを、チョイスし太麺を1玉で^^;

しかし、豚が高騰しているとは言え肉入り高いなぁ…
太麺にしたので茹で時間かかり15分程で着丼

溢れんばかりの肉入りらーめんψ(｀∇´)ψ


しっかりとした醤油ベースのかえしで節の香りがする魚介豚骨のスープです。
見た目濃い目の色ですが思っているよりあっさりしています。
結構らーめんにした時のスープは今でも好きです。


自家製麺ですが、私的には細麺より太麺の方がスープに負けずに美味いと思います。


ダイナミックな肉は以前とちょっと変えたのかなぁ…微妙に柔らかさがなくなってパサ感がしました。まぁしかし濃い目の肉はどっしり入っていて美味いです。

やはり、あまみ屋はつけ麺よりらーめんだなぁψ(｀∇´)ψ

 

18

大山 世恵蘭

五目チャーハン

台風が夜中のうちに通り過ぎ、今日は朝から風が強くバイクで出かけるのも面倒ななので、徒歩1分の中華料理店の世恵蘭へd(^_^o)

ここに来ると大抵は鶏そばなんですが、ここ最近チャーハンが食べたいと思っていたので、悩んだ挙句両方ψ(｀∇´)ψってのがいつものパターンなのに我慢してチャーハンのみ（笑）

この界隈でチャーハンだけはハズレを引きたくないって時は絶対にここd(^_^o)
チャーハンはパラパラ感としっとり感の微妙なバランスで美味いですd(^_^o)

あぁ…春巻き2本位つけときゃ良かったかなあ^^;

板橋大山 大木(たいぼく)

チャー牛めん
900円
チビチャー牛丼 200円


オープンしたばかりの時に一度行ったきりで二度目の大木にd(^_^o)

山形ラーメンという事で、山形牛の骨をスープに使っているとのことですが、牛肉の香りがするかなりあっさりなスープです。


メインはやっぱりチャー牛（笑）


牛のレアな肩ロースは別盛りになっていましたが、何も考えずにラーメンにイン…した後に気付いたけど、スープでチャー牛に火が通り過ぎるのを防いでいたんですね^^;


チャー牛は適度な食感で、それだけでかなり美味いです。

900円はちょっと高いかなって思いますが、チャー牛を食べると納得しますねψ(｀∇´)ψ


ついでに頼んだミニチャー牛丼
別盛りのチャー牛をちょっとプラスして豪勢に食べましたが、これは絶品でしたねψ(｀∇´)ψ

新高島平 江戸前味噌ラーメン

味噌漬け炙りチャーシュー江戸前味噌ラーメン
トッピング 肉ネギ


時間ギリギリだったけど、ダメ元で伊吹に向かったから、出発前は終了ブログがあがっていなかったけど、店前に着いた段階で暖簾がなく昼分終了(・_・;

650円のカツカレーを目指しいざ西台ポンタに向かうも、日曜休み(・_・;
こうなったら江戸前味噌ラーメンd(^_^o)

店内に入れと珍しくほぼ満席(　゜д゜)奥にひと席空いていたので、券売機でいつもの味噌漬け炙りチャーシュー江戸前味噌ラーメンをチョイス


トッピングには、以前から興味のあった肉ネギ
バターも行っちゃおうか考えるも金額とカロリーを考え断念（笑）

ねじり鉢巻の大将が休みのようで姿が見えず、お兄さんのみだったので、チャーシューの炙りをしっかりしてもらうようお願いしましたd(^_^o)これ意外に必須です。ちなみにお兄さん…中国の方かな
しっかり炙りのオーダーが良かったのか 、油が落ちてかなり良い感じで美味いチャーシューになりました。

ただ、肉ネギ新鮮なシャキシャキ感はなく、チャーシューも冷たいままなんで、天地返しの如く沈めてから掘り出して食べた方が良いかもです。

最初は飛び込みで、入った店でしたが、回を重ねるごとに、味がまばら…最初が一番美味かったなぁ(^^;;

15

志村坂上 桐半

チキンカツカレー
500円
大盛り +100円

結局、桐半へd(^_^o)
特選カツカレーと迷ったがやはりここはリーズナブルにチキンカツカレーにψ(｀∇´)ψ

ササミカツは生肉の状態から調理し、揚げたてのチキンカツカレーになります(o^^o)

調理中に何気にメニューを見ると、ポークソテーやチキンソテー、生姜焼きなど単品で600円と…カレーを大盛りにしないで、こいつらをオカズにするって手もあるなぁ（笑）っと妄想…

専門店的なスパイス感や辛さもあまりない家庭的なカレーですが、チキンカツカレー600円で、このクオリティは流石です。

北区豊島 中華そば屋 伊藤

肉そば 大盛り


毎週水曜日は連休明けの伊吹狙いなんですが、なんと臨時休業T_T 突然の伊吹ロスで思いついたのは伊藤d(^_^o)


行って参りました。

伊吹程ではないが、外待ちが2名

数分で入店後、肉そばの大盛りをオーダー

10分程で着丼


伊吹慣れしてるとかなりあっさり感じるけど、伊藤の煮干しスープも美味いなぁψ(｀∇´)ψ
スープが少ないと言われる諸氏もおられますが、私はこれくらいがちょうど良いd(^_^o)
ただ、ひとつだけ難点は肉が少なすぎ（笑）赤羽の伊藤の方がボリューミーだった気するなぁ^^;


続く…

つもりだったけど、ここ以上のラーメン屋さんが思いつかなかったらやめました（笑）

11

志村坂上 天鈴

天丼 850円
穴子200円

今日は一年に一度の誕生日ランチ（笑）
って言ってもいつもと変わらないんですがd(^_^o)
まずは天鈴さんへ


今日は珍しく客待ちなしで入れました。タネは海老2本・イカ・インゲン・椎茸・海苔のラインナップd(^_^o)

それに加え穴子の天ぷらをψ(｀∇´)ψ今日は丼ダレ付きでお願いました。

待たずに食べられるなら週一は来たいお店です。

そして続く…

本蓮沼 さとう

塩ラーメン 750円

実は連食は最初から決めていました（笑）

今月は板橋区のラーメンランキング上位を果敢に攻めてみますψ(｀∇´)ψ
そんな本蓮沼・さとうで塩ラーメンをチョイス


10分ほどで着丼


麺は私の好きな低下水の中細ストレート麺でパツパツ感がたまりません（笑）チャーシューも程よいピンク色で塩気の強いスープには合います。





見事に透き通ったスープはあっさりの中にコクがありました。っがちょっと塩が強すぎるかな…これだけスープがうまいんだからスープの旨味で勝負すれば良いのにd(^_^o)

総じて、次回は薄めでチョイスすればお気に入りな塩ラーメンだったと思います。

東武練馬 みとや

チャーシューメンマラーメン
1000円

友達からリクエストのあったカツ中華丼のたけいしを目指して行ったら、また22時前なのに営業終了してるし(・_・;

仕方ないので何のリサーチもなく、ググって最初にヒットした、みとやへd(^_^o)
間も無く閉店って時間だったので店内はお客さん1人
営んでいるのは50代後半くらいから60代くらいのご夫婦かな、なかなか感じの良さげな雰囲気でした。

とりあえず、チャーシューメンマラーメンをチョイス

10分程で着丼

スープはライトな豚骨魚介でやや節が強い感じがしました。
麺は中太のストレートで、標準が茹で前200gという事でした。正直スープの絡みはあまり良くないように感じました。っとなると、200gの麺量はちと多く、途中で飽きてしまう…


チャーシューは薄切りの物が5枚と標準的な量で特筆するような感じではないです。


食べログやラーメンデータベースなどでは一定の評価があり、不味いわけではないのですが、私はちと苦手なタイプのラーメンでした。

たまには何のリサーチもしないで、こう言うラーメン武者修行も良いですねd(^_^o)

上十条 ひだ

オムライス
850円

今日はカツカレーかなぁって思っていたんですが、前回行った際に気になっていたオムライスd(^_^o)

懐かしさと新しさの融合とでも言おうか(*^^*)
中のチキンライスは玉ねぎと鶏肉に胡椒の効いたケチャップライス…こちらは王道のお袋の味の懐かしさ。

ふわとろの卵にデミグラスソース…私世代の家じゃデミグラスソースなんて絶対になかったなあ(^^;;王道は薄焼き卵にケチャップで名前入りかぁ（笑）

融合したオムライスは文句なしに笑みの出る美味さでしたねd(^_^o)

結構な量があったがあっさり完食しましたね。

なかなかのヒットです。