東池袋 麺処花田 池袋店
味噌ラーメン
一昨日から続く腹痛…今朝まで続いていました。
結局今日は仕事をお休みさせて戴きましたが、多分開業以来体調不良で休んだのは初めてかもしれません(・_・;
っで昨日の昼以来水分だけで一日を過ごしたら、昼までにはなんとか回復(^O^)
って事リハビリを兼ね、霧雨の降る中、目白丸長まで行ったら、まだ休み/ _ ;
仕方なく東池袋まで戻り塩ラーメンの鶏の穴に行ったら、雨のなかでも10人程の外待ち(￣◇￣;)仕方ないので、同じ塩ラーメンの桑原に…っと思って、途中で遭遇した味噌ラーメンの麺処花田
店内は満席で待ちは3人
10分程で着席し5分程で着丼d(^_^o)
待っている間に二郎風に野菜とニンニク増しを聞かれたので、思わずニンニクをコール…よく考えたら病み上がりにヤバかったかな(^^;;
まずはスープ
かなり濃厚な味噌で、スープと野菜を炒めながら、丼に入れていました。野菜もしっかりと火が通っていたのでこれなら野菜増しにしても良かったかな（^人^）
麺は太麺でしっかりとコシもありスープとの相性も良かったと思います。
チャーシューは柔らかく厚みがあり、濃厚なスープにも合いなかなかです。
総合的になかなか美味い味噌ラーメンを戴きました。
ただ、なんて言うのか、都心の繁盛店にありがちな、業務的な接客がイマイチ…
店前で呼び込みしていたお姉さんも、私が帰る時には、何も言わずシカト(・_・;
ちょっと残念
梅雨のど真ん中で気分が鬱蒼とするなか、濃厚味噌でテンションをあげる、今日の一食入魂飯でした。
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