ルージャー＠すずかけ台

今日は、ちょっと気分を変えて、すずかけ台にある黒酢麺ルージャーに行ってきた。
ここは、2008年4月にOPENした店で、渡辺真知子が常連客らしい。

店には駐車場がないので、ななめ左前のパチンコ屋に車を停めて店に向かった。

店には13:15頃到着。


店の造りは、入口右側に4人用テーブル1卓と左側に2卓。真中に6人用テーブル1卓と奥に横一文字のカウンタ2席。その左横にソファーが置いてあるが昼は使っていない模様。先客は、4人用テーブルがすべて埋まっていて、私は奥のカウンタに座った。奥の厨房には、テンガロンハットを被った店主の蘆さんのみ。一人ではちょっと大変なのでは？？

さっそくメニュのチェック。


この店の一番人気は黒酢納豆麺とのこと。納豆も嫌いではないのだが、ラーメンと一緒というイメージが湧かないので、私はルージャーメン(￥850)を注文した。すると、店主が、結構酢が利いているけどだいじょうぶですか？と確認してきた。酢は嫌いではないので、ある程度利いていても大丈夫なのだが、こうやって再度確認されると、ちょっと不安な気持ちになったことは否めない。

卓上には、GABANのブラックペッパーのみが置いてある。


ただし、入口横の水とコップが置いてある所に醤油とかラー油とかが置いてあった。

店主の格好もそうだが、この店は、カウボーイというか、アメリカの昔の飲み屋をイメージしたような造りになっている。

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また、夜は酒も提供するようで、ありとあらゆる種類の酒が置いてある。

<<バーボンとかは分かるが、中国の白酒が置いてあるのには驚いた>>

10分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：黒酢が利いたとろみのある熱々のスープ。黒酢の香ばしい香りと解き卵が実によいハーモニーを醸し出している。

麺：細麺ストレート。中華料理屋の麺という感じは否めないが、スープとの相性は良い。

具：ひき肉、解き卵、刻み葱、人参、万能ねぎ。ひき肉は最後のほうで存在が分かるほど少ないｇ、しっかりした味はある。野菜は人参以外にもいろいろと入っていた。味付けはどこか中国でたべた何かの味に似ていたのだが、それが何なのか分からなかった。


ということで、私の評価は


下は、連れが注文したみそ焼きそばのつけめん(￥800)。


麺はラーメンの麺と同じものを油で炒めたもの。スープは奄美の味噌にマヨネーズが入ったもので、変わった味だが、悪くはない。スープ割をもらったが、これは、俗に言うそば湯って感じ。

<<スープ割の入れ物>>

住所：東京都町田市小川1608-5
営業時間：11:30～14:00 18:30～23:30
定休日：火曜日
駐車場：なし（近くのパチンコ屋の駐車場が便利だが、必ず遊んで帰ること)
店のHP：http://kurozumen.com/

2009年の実績
21杯目/20軒目


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