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先日、東京まで行く用事があったので、ちょっと寄り道して荏原中延にある多賀野を訪問した。
14:00頃に駅前に到着。店の前には数名並んでいた。
近くの100円パーキングに車を停め、急いで店に向かった。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/0e/59e938af456688c5a94cbe2e1f80d555.jpg)
<<三菱東京UFJ銀行の裏の道にあり>>
先客(行列)は17名。この時間でこの人数なら、ラッキーなのかもしれない。
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しばらくすると、若い店員さんが出てきて、中華そばは終わり、つけそばだけと告げてきた。中華そばが食べたい気分だが。
入口左側に券売機が置いてあるので、早速食券を購入することに。
つけそばは、全部で3種類あり、私は豚鴨つけそば(¥700)と煮玉子(¥100)を購入して行列に戻った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d1/6b86b03aac3a4b1c79b05eed1f4f3f7c.jpg)
店の造りはL字カウンタ12席と3人用テーブルが1卓。店主の高野さんとその他3名で切り盛りしていた。従業員の接客も実に丁寧で、実に気持ちが良い。
スープや麺の説明が、壁に掛かっていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/cc/42ed1049081997849bd9ad956bc5ca02.jpg)
無化調かと思っていたが、化学調味料は極力控えているとのこと。
約30分経って、やっと席に座ることが出来た。
卓上には、GABANのブラックペッパー、酢、豆板醤、卸し葫が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/03/29ff472c2c0730660c439fba45e771bd.jpg)
水はセルフサービスで、入口近くと奥の2箇所に給水器が置いてある。
10分位すると、最初に具が小皿に盛られて運ばれてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/26/4369068f2da07a4acf3c0966220e0460.jpg)
これはこれで食べてしまおうかとも思ったが、全部揃うまで待つことにした。
2分後に、麺が到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/a8/a2d70f3dac63e533fa928a716a3df3eb.jpg)
どんぶりにすだれが敷かれていて、その上に麺が載っている。
その1分後に、スープが到着した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/d0/47681c300a4f444f4c6c1066535d0320.jpg)
スープ:豚骨と魚介系のバランスがとても良く、甘みや酸味は控えめな醤油スープ。味は若干薄いので、スープ自体は美味いと思うが、麺との絡みはいまいち。
店の名前に引っ掛けてなのか、鷹の爪も入っていたが、これは余計だと思う。
スープ割りでは、魚介の味が強調されて美味しい。鴨油を使っているとのことだが、良く分からなかった。
麺:大栄食品の太麺。麺は茹でる前に手揉みで若干縮れさせている。歯応えもあり美味しい。かなりの量に見えたが、食べてみるとたいした量ではなかった。
具:叉焼、煮玉子、メンマ、海苔、なると、刻み葱。叉焼はもも肉が2枚とスープの中にバラ肉の細かなものが入っている。味付けはまあまあ。煮玉子は黄身がトロッとしており、味も玉子の旨味を十分に生かしていると思う。メンマはコリコリしていて、麺と一緒に食べるとちょっと違和感がある。
ということで、私の評価は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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下はからいつけそば(¥800)のスープ。
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胡椒が利いているスープで実に香ばしい辛さ。刻んだザーサイも入っていた。
住所:東京都品川区中延2-15-10
営業時間:平日 11:30~14:30 18:00~20:00
日祝 11:30~14:30
定休日:火曜日、第2水曜日
駐車場:なし(三菱東京UFJの裏に100円Pあり)
2008年の実績
47杯目/46軒目
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14:00頃に駅前に到着。店の前には数名並んでいた。
近くの100円パーキングに車を停め、急いで店に向かった。
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<<三菱東京UFJ銀行の裏の道にあり>>
先客(行列)は17名。この時間でこの人数なら、ラッキーなのかもしれない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/4f/12c7d7175f77ffd3c1e3821f454c4391.jpg)
しばらくすると、若い店員さんが出てきて、中華そばは終わり、つけそばだけと告げてきた。中華そばが食べたい気分だが。
入口左側に券売機が置いてあるので、早速食券を購入することに。
つけそばは、全部で3種類あり、私は豚鴨つけそば(¥700)と煮玉子(¥100)を購入して行列に戻った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/d1/6b86b03aac3a4b1c79b05eed1f4f3f7c.jpg)
店の造りはL字カウンタ12席と3人用テーブルが1卓。店主の高野さんとその他3名で切り盛りしていた。従業員の接客も実に丁寧で、実に気持ちが良い。
スープや麺の説明が、壁に掛かっていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/cc/42ed1049081997849bd9ad956bc5ca02.jpg)
無化調かと思っていたが、化学調味料は極力控えているとのこと。
約30分経って、やっと席に座ることが出来た。
卓上には、GABANのブラックペッパー、酢、豆板醤、卸し葫が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/03/29ff472c2c0730660c439fba45e771bd.jpg)
水はセルフサービスで、入口近くと奥の2箇所に給水器が置いてある。
10分位すると、最初に具が小皿に盛られて運ばれてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/26/4369068f2da07a4acf3c0966220e0460.jpg)
これはこれで食べてしまおうかとも思ったが、全部揃うまで待つことにした。
2分後に、麺が到着。
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どんぶりにすだれが敷かれていて、その上に麺が載っている。
その1分後に、スープが到着した。
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スープ:豚骨と魚介系のバランスがとても良く、甘みや酸味は控えめな醤油スープ。味は若干薄いので、スープ自体は美味いと思うが、麺との絡みはいまいち。
店の名前に引っ掛けてなのか、鷹の爪も入っていたが、これは余計だと思う。
スープ割りでは、魚介の味が強調されて美味しい。鴨油を使っているとのことだが、良く分からなかった。
麺:大栄食品の太麺。麺は茹でる前に手揉みで若干縮れさせている。歯応えもあり美味しい。かなりの量に見えたが、食べてみるとたいした量ではなかった。
具:叉焼、煮玉子、メンマ、海苔、なると、刻み葱。叉焼はもも肉が2枚とスープの中にバラ肉の細かなものが入っている。味付けはまあまあ。煮玉子は黄身がトロッとしており、味も玉子の旨味を十分に生かしていると思う。メンマはコリコリしていて、麺と一緒に食べるとちょっと違和感がある。
ということで、私の評価は
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下はからいつけそば(¥800)のスープ。
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胡椒が利いているスープで実に香ばしい辛さ。刻んだザーサイも入っていた。
住所:東京都品川区中延2-15-10
営業時間:平日 11:30~14:30 18:00~20:00
日祝 11:30~14:30
定休日:火曜日、第2水曜日
駐車場:なし(三菱東京UFJの裏に100円Pあり)
2008年の実績
47杯目/46軒目
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