川上＠小机

香港英字紙サウスチャイナ・モーニング・ポスト電子版は28日、中国上海市で27日に死去した李克強前首相は、宿泊先のホテルで水泳中に起きた心臓発作が原因で亡くなったと伝えた。
26日に上海の高級ホテル、東郊賓館で水泳をしていた際に心臓発作に襲われたという。警備や医療のスタッフに付き添われ、近くの上海中医薬大付属曙光病院に搬送された。遺体は27日に北京に運ばれた。
李氏は以前、冠動脈バイパス手術を受けたことがあったという。

習近平は李克強の経済政策に異を唱えていたので、消されちゃたんじゃないでしょうかね？恐ろしい国です。

さて本日は、10/17に小机駅から徒歩5,6分のひだりうま跡地にOPENした横浜淡麗らぁ麺川上に行ってきた。駐車場は、入口正面に2台と店横に2台分用意してある。
店には11:30頃到着。店の横の駐車場が1台空いていたのでそこに車を停めて入口へ。



既に数名並んでいた。この店では食券を購入して待つシステム。


早速店内へ。

ここの券売機は変わっており、左側のマシンでラーメンを選び、そこから出てきたレシートを右側のマシンで清算する。なんでこんな面倒なことしているんでしょうかね。という事で、味玉醤油らぁ麺(￥1,150)を購入して外のベンチで待つ。

5分ほどで再度店内へ。

店の造りは、右側にL字カウンタ5席と左側に4人用テーブル2卓。奥に座敷が2つあり、4人用テーブル4卓。男性4名で切り盛りしていた。先客沢山後客8名。

卓上には、すだち酢とぶどう山椒七味が置いてある。

カウンタに貼ってある説明書きを読みながららぁ麺を待つ。


10分ほどで、らぁ麺が運ばれてきた。


スープ：鶏ガラべースの醤油スープ。醤油は兵庫県産の濃口醤油にサバ節、鰹節、煮干し、貝を加えた切れのあるもの。途中で味変と言うことで、ぶどう山椒七味を投入。山椒の香りが鼻孔を突き、高級感を感じることができる。

麺：中細ストレート麺。低加水の麺で小麦を楽しめるタイプ。

具：叉焼、メンマ、味玉、刻み玉葱。叉焼は、豚バラと鶏胸。炙った豚バラは硬めの仕上がりで香ばしい。鶏胸は柑橘系の味付けが面白い。メンマは太目でシャキシャキ。メンマ自体を味わえるもの。味玉は切れての提供。刻み玉葱が更にシャキシャキ感を出してていい感じ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

券売機には謎が残ったけど、全体的にバランスの取れたラーメンだと思う。

住所：神奈川県横浜市港北区鳥山町1089
営業時間：11:00〜14:30　17:30〜21:00
　　　　　[日] 11:00〜17:00
定休日：月曜日
駐車場：あり