酒田＠平間

本日で長かった正月休みも終わり。なんかあっという間に終わったって感じですかね。

で、本日は、2018/12/1に平間にOPENした手打ち中華そば酒田平間店
に行ってきた。この店は、9月15日に山形のケンちゃんラーメンのインスパイアとして小田栄にオープンした店の2号店。やはりラーメン屋は儲かるってことですかね。

店には11:50頃到着。


店の造りは、横一文字カウンタ7席のみ。男性1名で切り盛りしていた。先客5名後客2名。

店の左端に券売機が置いてある。ということで、ラーメン小(￥650)を購入してカウンタへ。

卓上には、酢とタレが置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに煮干しをくわえた醤油スープ。いやぁ旨いですね。煮干しが良いですね。

麺：中太縮れ麺。ピロピロ感とモッチリ感満点の麺。

具：叉焼、メンマ、背脂、刻み葱。叉焼は肩ロースが2枚。メンマは細めに切られていてコリコリしている。背脂はスープを甘くする効果があるけど、必要かな？


ということで、私の評価は


山形万歳。

住所：神奈川県川崎市中原区上平間1700-143
営業時間：11:00～14:00　18:00～21:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

2019年の実績
3杯目/3軒目