大そうじ

今年も残りわずかになりました。
昨日は、お店じゅうの大掃除をしました。
スタッフみんなで、
２月のオープン以来、頑張ってくれた道具や機器類に感謝しつつきれいにしていきました。
床も洗ってワックスがけも終了し、新年を迎える準備ができました。
来年１月８日には、こうやってまたベーグルを並べることができそうです。


１月の季節のベーグルのスタートは、１月14日からになります。
１月８日と１月９日から１３日の三越もぎて祭りでは、好評だった「ラズベリーオレオクリームチーズ」、「黒糖ミックスナッツキャラメリーナ」を引き続き販売させていただきます。お問い合わせいただいたのに売り切れで、お渡しできなかった皆様、もしよろしかったらどうぞ。
BAGELラクダピクニック

販売は年内27日(土曜日)までです。

BAGELラクダピクニックです

今年は、開店以来ご愛顧いただきまして本当にありがとうございました！
感謝の気持ちでいっぱいです。


クリスマスもあっという間でした。
年内の営業日は明日２７日土曜日が最終です。
年末年始のベーグルをぜひどうぞ！！冷凍で約３週間くらい大丈夫です。

Merry Christmas !

今日も続々と焼き上がっております！



クリスマスにも
ベーグルをどうぞよろしく！！



BAGEL ラクダピクニック

Wベリーチーズケーキ

今週も火曜日から日曜日の営業です。
よろしくお願いします。

BAGELラクダピクニックのベーグルの中で、一番人気はなんですか？とよく質問をいただきます。
一番は、プレーンとWベリーチーズケーキです。
プレーンは、北海道産の香りやもちもち感の程よい小麦粉と三温糖、瀬戸内の海水塩と天然酵母が材料です。
熱々に焼き戻した時に、皮がパリッと中がモチモチになるように焼き上げています。
Wベリーチーズケーキは、まず、チーズケーキを大きな天板で焼いてそれを切ってベーグルの中に入れています。



チーズケーキは、クリームチーズ、卵、生クリーム、砂糖、レモン、小麦粉、底用バター、ビスケット　を材料にしています。
あと、ベーグルにする時、クランベリー、ブルーベリー　、フランボワーズを入れています。本当は、トリプルベリーなのです！



切ってみたら

　



こんな感じにチーズケーキとベリーが入っています。
最近、若干チーズケーキの甘さを控えめにさせていただきました。美味しさ変わらず、若干カロリーダウンしております。
買って、眺めて、食べて幸せな気持ちになるベーグルを作りたいと日々、考えています。Wベリーチーズケーキのベーグルも幸せ度、いい感じだといいなあと思います。

季節のベーグルは１２月は同じです。
★ラズベリーオレオクリームチーズ
★黒糖ミックスナッツキャラメリーナ
★栗渋皮煮と黒イチジク

BAGELラクダピクニック

今週のこと

今日は天気もよかったですね！
今週のBAGELラクダピクニック

・シフォンケーキはバナナです！



シフォン51さんから届く、素材感のあるフルーティなシフォンケーキです。

・12月限定の黒いちじくと栗渋皮煮のベーグル、ラズベリーとオレオクリームチーズ、黒糖ミックスナッツキャラメリーナは人気です。


キャラメリーナはこのチョコレートの名前から。ヴェローナ社のビターキャラメル味のミルクチョコです。
12月に入って、チョコは、Wチョコ、チョコチップ、抹茶ホワイトチョコ、どれも選ばれる確率が大きいです。
あずきチョコは時々登場します。
・12月からサンドイッチを作らないことになりました。いつもご愛顧いただきありがとうございました。
・今週も火ようから日ようまで毎日やっております。
ベーグルが食べたくなったらぜひお越しください。


　BAGEL ラクダピクニック

12月限定のベーグル

こんにちは
寒くなりましたがお元気でしょうか？
ラクダピクニックでは、昨日から１２月のベーグルがスタートしました。
気になるベーグルがあれば、ぜひおこしください

★ラズベリーオレオクリームチーズ



完熟の大粒ラズベリーが入ったベーグルの中にオレオクッキーとクリームチーズが入っています。
クリスマスっぽいベーグルです。

★黒糖ミックスナッツキャラメリーナ　

　

黒糖ベーグルの中に、マカデミアンナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミとビターキャラメル味のミルクチョコが入っています。

★黒イチジクと栗の渋皮煮

　

　黒イチジクのプチプチ感の楽しいベーグルの中に栗の渋皮煮が入っています。TOPの塩が味のアクセントです。小さめサイズです。

★ごまおさつ

　

　これは、時々登場しているベーグルで、１２月限定ではありません。１１月のチョコおさつが終了しましたので、ごまおさつが登場です。

どうぞ、よろしくお願いします