始めての干し柿つくり-14- 2021年11月14日 | 日常 今日で吊るしてから丁度、1週間経過しました。 これの、食べごろサインが分かりません。 もう良いんだろうか。 オカンに聞いたら、粉が吹くまでまって、ですって。 いやいやいや。 そんなにこの地域は寒くないから粉は吹かないのでは? どうなんだろう。
始めての干し柿つくり-12- 2021年11月11日 | 日常 今回の渋柿ちゃんたちは、前回のと違い、硬い。 だからなのか…。 全然蜜が垂れてこない。 これは良い 前回は虫もその香りに連れて沢山周りに飛んできた。 とても嫌だった。 だけど今回のは全く垂れない。 ほらね。寄っても、全然ワカラナイでしょ? だって、垂れてないもの。 こりゃ、柿によって出来栄えって全然違うという事が分かった。
始めての干し柿つくり-11- 2021年11月10日 | 日常 まだ食べてないって…。 えー 早くしないとカビないですか~ と、思って慌ててパチリ まん丸渋柿ちゃんはまだコロッとしてます。 でも、皮が柔らかくなってきて、うふふ(*´艸`*)です。 この子たちは、どんな変身するのかしら? とても楽しみです。