- ラーメンの種類:尾道系醤油
- 麺:中太ストレート
- スープ:味濃いめ(醤油味強め)
- 替え玉:なし
- 価格:写真参照
- 営業時間:平日11:00~14:30、17:00~20:00土日祝11:00~21:00
- 定休日:木曜日、第3水曜日
- その他:Pあり(約10台)、17:00までは隣居酒屋のP使用可、食券制
黒瀬に行ったなら・・・
★★★☆☆(たまに恋しくなる味) 地図
最近、豚骨を攻め続けた為か、醤油が食べたくなったウチら。
しかも、ここ味よしの中華そばが食べたくなったんです。2人とも。
好みもあるとは思いますが、嫌いではありません。むしろ好きな方かも。
しかし、ここの特徴でもある醤油の濃い味が、いつも食べたい!ってよりも年に数回、無性に恋しくなるって感じなので疎遠になっちゃうんですね。
今日のわたくし、チャーシューメンの大盛と決めてたんで・・・
迷わず券売機のボタンをポチッとな。
だってここのチャーシューが好きなんですから。
口の中に入れると、食感はトロける手前の柔らかさで、味は醤油の味がよくしみ込んで、ホワァ~ってなるんです。
スープは上記にもある通り、醤油味が強く、和風の出汁(にぼし?鰹節?)がよくきいてる。
温度がアツアツなのと、丼にたっぷりのスープが注がれてるのは好印象です。
食べ始めは「コレコレ!コレなんだよね。」
ってのが、食べ終わりは「もうスープ飲めねぇ。」
に変化しちゃうんです。味が濃いから。
初めての方は、もう少しスープを飲みたいなって思うぐらいで止めとく事をオススメします。
麺は中太でデフォは柔らかめです。
スープを程よく吸ってちょうどいい感じですが、大盛にすると少しツライかも。
黒瀬に行った際は経験した方がいいお店です。
ちなみにウチら夫婦もミスった記憶があるんですが、メニューにある半ちゃんラーメンってのは、半量のチャーハン付きではなく、半量のぎょうざが付いたラーメンですのでお間違えなく。
しっかりと醤油味が染みているので、ご飯の上にのせてスープをかけて・・・
やった事はないですが、かなり合うと思います。
麺はとほおさんの言うとおり昭和下町って感じでしょうか。今時な麺ではないですね。でもコレはこのスープに合ってて美味いと思います。
>寒い日に食べたら何か涙が出そう
ウケますね(笑)でもその表現に近いモノはあるかも!?
スープがアツアツなんで、寒い日に食べた時は特に最高ですね。
・・いいですね。
ごめんなさい。今まで気にかけてませんでした。
はじめですが、まだ味にブレがあるみたいですので、もう少し経ってから行った方がいいかもしれません。