明日はバレンタインデーなので
チョコレートができるまでの行程を
Cocoさんとりんごちゃんに
ごく簡単に説明してもらいましょう。
まずは選別。
カカオ豆の中から、悪い豆やごみを取り除きます。
皮を取り除いてから
まめをいためます。
いためつけるのとは、少し違いますよ。
数種類のカカオや
ミルクや砂糖、ココアバターなどを混ぜ合わせます。
そりゃもう、念入りに
混ぜ合わせます。
それから、長時間かけてよく練ります。
Cocoさんの場合は
長時間かけてよく寝ます。
ねることによって、チョコレートの良い香りが出ます。
ねることによって、Cocoさんは良い顔になります。
それから、型に流し込み
固まるのを待ちます。
固まったら、型から抜きましょう。
抜けましたね。
チョコレートを抜いた後の型の中を
念入りに調べる、という行程は
本当はありません。
できた製品を、検査します。
試食ではありませんよ。
検査に合格したチョコレートを
包装し
品質を安定させるために
その状態で、一定期間ねかせます。
Cocoさんも、
この状態で、一定時間ねかせます。
これで、美味しいチョコレートの出来上がりです！
我が家の場合は
おっちょこちょいの
へなちょこが、
できあがりましたね。
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念入りにまぜまぜしてみたのね。
どっちかと言うとCocoちゃんの方が混ざっちゃったみたいだけど・・・
明日はバレンタインなんだよねぇ～
全く関係ないから気が付きもしなかったですよ。
せぴあんさんは今頃チョコ作ってるのかな？
私、Cocoちゃんのへなチョコでいいですよぉ～
明日はバレンタインデーですが、チョコの予定はありませんね～(-_-)
寝ることによって良い顔になりますね＾＾
うふふふ。大きいお口かわいい♪
試食ではないCocoちゃん食べたいくらい
可愛いなぁ
私もCocoちゃんのへなちょこがいいな～
Cocoちゃんの手間暇かけて作ったチョコは愛情いっぱいのへなちょこ
貰えたら嬉しくなっちゃいますね
練ると寝るの違い うふふ
Cocoちゃんの器用な寝方 可愛い～
Cocoさんのチョコ作り作業楽しめましたよ（笑）
混ぜ合わせる作業が、素早いですね。機械並みかも（笑）
Cocoさんも作業疲れで一定時間ねかせないと
いけないですね～（笑）
バレンタインデーにふさわしい記事を
ありがとうございます☆
かも♪
しっかりまぜまぜしてくれて、型を抜いた
あとは念入りにチェックしてくれる愛情の
こもったチョコはどんなチョコにも負けない
ですね(^-^)
ただ大量に作れないので、チョコチョコ
作らなければならないのですね^^
念入りにまぜまぜ！！
ココちゃんお得意だね＾＾
バレンタイン。。。
そう。。。今日ですね。。。
何も用意してないや。。。
パパはいつでもいいとしても、義理のお父さん 弟さんにはあげなきゃだよな。。。
今日なら安くなってるかしら～～～
おっちょこちょいのへなちょこには笑えちゃいましたが(笑)
今日バレンタインなんですよね～(^_^;)
私はこれからチョコ買いにいきそのまま旦那さんと待ち合わせです
外食でごまかそうと思ってます＾＾；
来年はCocoちゃん見習ってチョコ作ろうかな
一周年記念コメントありがとうございました☆
開催したら是非参加してくださいね＾＾
念入りに混ぜ混ぜ...お顔が見えませんね～(笑)
今日はバレンタイン♡
Cocoちゃんは手作りチョコ、誰にあげるのかな～。
ぶははは(^O^)面白すぎる！！ウマすぎる！！
COCOちゃんの画像にウケる～～～(^O^)
仮にへなちょこだとしても遠い岡山から応援してるよ～。。
性格は・・・合ってますね～(^_^)結構びしっと言っちゃいます。。姉ちゃんも坊ちゃんもアーシュも３回言って聞かなかったらびびりモード炸裂になります。。顔は・・・ご想像にお任せします^m^
チョコ、作ってないですよ～。チョコ好きの私としてはこの時期は
自分があれこれ食べるのに忙しいのです…。
店先に、動物や人形型の大きなチョコが飾ってあることがあるでしょ。
子供の頃、ああいうの食べるのが夢でした。
Cocoがチョコの材料を全身で混ぜているのを見て、思い出しちゃった…^^
うふふ。可愛いでしょう～。
もう、私にそっくりです!!
いやいや、わからないですよ。
今日、出会ったお客様が、「たっしーさんに、是非」といって、
チョコレートをプレゼントしてくださるかもしれませんよー^^
わんこにチョコはご法度なので、
「わんこにバレンタイン」というわけにはいかないですね。
Cocoは自分の口には大きすぎるほどの
りんごちゃんを頬張っていますが、
チョコ好きの私はこれくらい大きなチョコを、一気に食べたいですー。
器用な寝方でしょう～。ふふふ。
本当に寝ているところを練られてしまったみたいですよね^^
愛情いっぱいのへなちょこって、
まさにCocoのことを、そのまま説明しているみたいです。
おいしい暮らしをしているヤツです…♪
ははは。そうそう。チョコレートもCocoも
寝かさないと具合が悪いのです^^
工場では機械で混ぜるのですよね。私はチョコ好きなので
工場で大量のチョコレートを見たら
うっとりしてしまいそうです…。
そうなのです。チョコを手作りするなんて
ちょこざいなわんこでしょ…ふふふ。
抜いた後の型を念入りにチェックするあたり、お里が知れてしまいますね。
あ、でも私も料理のときは似たようなことを
しょっちゅうやってるかも…。
ははは。そうそう。全身を使った豪快な混ぜ混ぜでした。
今日はまだ、安くなってなかったです。
明日以降なら、物によってはワゴンに積んであるかも…。
でも下手をすると「〇割引」みたいなシールが貼ってあって
綺麗に剥がせないと…困るねー。ふふふ。
いやいや～。私だったらチョコより外食メインで十分嬉しいですよー。
今頃、美味しい楽しいひと時を、お過ごしでしょうか^^
クリスマスとバレンタインは
手作りお菓子が上手な人のことが羨ましくなる季節ですね。
私は…ははは。まあ、買ってくるということで…^^
お菓子作りは案外、全身を使う重労働…って、これは本当かもしれませんよ^^
手作りのチョコやチョコケーキは必ず途中に、
どろどろに溶かしたチョコやチョコ生地が登場するでしょ。
チョコ好きの私はそこでたくさん口に入れてしまい…
思ったようなものが出来上がりません…。
心強い応援、ありがとう～。へなちょこなりに頑張ります！by Coco
型に入れて、固まるのをじっと待っているところと
箱詰めにされた後の、りんごちゃんの笑顔がいいでしょ^^
姉ちゃんも坊ちゃんも「アーシュも」っていうところがいいな…ふふふ。
パパさんは？パパさんも、でしょ♪
いつもありがとうですm(__)m
今日はバレンタインでしたね(*^_^*)
Cocoちゃんの手作りチョコなんですね！可愛いですね（＾＾）
チョコを抜いた型を念入りに調べるって所で、
大うけしました～笑笑
そうですねもちろん検査もしますよね～試食？ですね(*^_^*)
会社で手作りチョコをいただきましたっ♪
私も、食べるほうに～です;;;(*^^)
私もそこの場面笑いました☆
今日はバレンタインですね～♪
先日、彼氏用の為に練習に作ったガトーショコラをパパさんにプレゼントといって渡しました（笑）
練習用でも喜んでくれたパパさんでした☆
こちらこそ、いつもありがとうです^^
型を念入りに調べるあまり、顔を全部突っ込んでしまっていますね…。
どうしてこんなに、意地汚いのでしょう…ふふふ。
私も自分で作るとしたら、とても熱心に試食してしまいます。
そうか。Cocoは私に似たのね…^^
ふふふ。念入りでしょ。しゅうしゅう鼻が鳴っていました^^
ガトーショコラ、作っちゃうんだ～。すごいな。難しくないですか？
練習の甲斐あって、きっと綺麗に完成したことと思います！
お父様は、甘く嬉しく、ちょっとほろ苦いバレンタインだったりして…。
ああ私も食べたいわ…♪