Tomorrow is another day #Peace on Earth #Save Okinawa

『命どぅ宝』
世界平和
辺野古新基地建設断固反対!
那覇軍港浦添移設反対!
琉球弧の軍事基地化反対!

10月17日は「沖縄そば」の日

2012-10-16 21:18:31 | 地域情報(沖縄編)

沖縄の姉から「沖縄そば」セット(汁&ソーキ&かまぼこ)とシークヮーサーが届きました。

早速いただきました。ソーキが柔らかく煮込まれていて、とろけるような食感。

麺は太目と細め、今日は太目を頂きました。削り節があったので、お出しもバッチリ取れました。

沖縄生麺協同組合

シークヮーサー(ひらみレモン)一個絞ってみたら、あの香りがしました。

秋刀魚や幅広い用途で使えます。


最新の画像もっと見る

5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Candy)
2012-10-16 22:06:35
こんな時ばっかり来てごめんね。
なんかいい匂いがしたんだー!

大昔に食べたホテルの社員食堂の沖縄そば、ジャスミンティーと一緒に食べた沖縄そば、大好きでした。
ジャスミンティーは、「合わへん!」って思ってたけど、そのうち慣れて、普通に飲んでたよ。

ホテルのお客さん用の高いところで食べたのよりずっと美味しかったのはどうしてかなって思ってた???

シークァーサーは、今年は剪定したためか、例年より少なくて(3分の1位かな)ちょっとがっかりだったけど、一応実っているし。
ジュースにするのそう言えば忘れてたから、あした絞って飲もうっと!
大好き!!!おいしいよね!!!
返信する
ジャスミンティー (kako)
2012-10-16 22:20:04
Candyちゃん

社員食堂の沖縄そばが美味しい!って、
分かるわ~

私もね、この頃は、カツオ出しの利いたあっさり味の沖縄そばが美味しく感じるけれど・・

でも、沖縄そばが一番美味しく感じたのは、
中学の部活後に食べた沖縄そば
こってり味だったような気もする~

あのね、Young@Heart のコンサートの後、渋谷でも沖縄そば食べたのよ。
Somebody ate Tacos.

Candyちゃんち、シークァーサーが成ってるの~
スゴイすごーい!
今度写真見せてね~

ところで、あのインタビューの写真ステキだったわ。

私はジャスミンティー好きです。
こちらで飲むのは沖縄で飲むのより あっさり目だけれど。
返信する
あっさり or こってり? (Candy)
2012-10-17 01:27:40
あの沖縄そばがあっさりだったのかこってりだったのかよく覚えてないけど。(どちらかというとあっさり目だったと思う。)
おいしかったのは違いない。
今も味を覚えてる気がする。
こっちに帰ってきてしばらくしてから、沖縄料理のお店で沖縄そば、食べたことがあるのね。
びっくりした。 あまりにおいしくなくて。
やっぱり地元が一番?

シークァーサーの木、あること言ってなかったっけ?
あるのよあるのよ!生協で何年か前に買ったの。

それから、インタビューの写真、褒めてくれてありがとう!
お一人だけ、時間がないからって断られたけど、声かけした(生徒が)方たち皆さん
気持よく答えてくださいました。
きっとそれが写真に表れているのね。うれし!!!
返信する
シークヮーサーの木 (kako)
2012-10-17 09:25:26
Candyちゃん

おはよう!

そういえば、シークヮーサーの木の話したよね~。
ごめんなさい、
この前、ミクシィで見せてもらったのは、プルメリア
appleちゃんちにお嫁入りしたのは、キリンの木だっけ?
Candyちゃんもgreen thumb をお持ちなのね!
それに、写真を撮るのもお上手。

確か、ツァーで銀座まで写真撮影に来たことあったよね?
英会話で写真撮影ツァーは関西で、何かのついでに銀座で写真撮影するって言ってたのよね?

その時はお会いできなくて本当に残念でした。
ごめんね~
お電話を頂いた時、私は地下のラーメン屋さんに居たのよ。(笑)

その沖縄そばね、ご当地ラーメン?みたいに、進化していて、それはそれは多彩な沖縄そばがいっぱいあります。
↓、今 検索してみたので、
Please take a look!

http://okinawa.travel/rikkadokka/special/0006/?ovraw

インタビューのお写真、すごくいいですね。
プロモーションに使えそうよ。
場所もいいし、写りもいいし、何よりインタビューを受けている外国人の表情がいいわ。
インタビューしたお子さんたちがちょっぴり恥ずかしそうな表情もいい。
上手くインタビュー出来て嬉しかったでしょうね。
引率した先生が良いモデルを示したのでしょう!

それが、一目でわかりますぅ。
返信する
花キリン (kako)
2012-10-20 20:55:35
上記、花の名前 訂正
キリンの木ではなく
ハナキリン(はなキリン、花きりん)
でした。
返信する