小梅の収穫時期です。
今日は天気
も良かったので小梅の収穫をしました。実家の庭で趣味で育てている小梅の木です。
植えてから約17年も経ちました。
そんなに広い土地ではないのでたった１本ですが・・・何分趣味でやっているので
1月末に小梅の花
が咲き始めて、約4ヶ月経過した本日めでたく収穫です。
今年は例年になく大豊作です。
昨年末の剪定と病害虫の駆除を例年になく丹精込めてやってみました。
その結果、たくさんの収穫となりました。
やっぱり、手を掛けてやらないと駄目なんですね。
こんなにたくさんの収穫です。
これでも収穫の一部なんです。本当はもっとたくさん
近所にお裾分けもできました。
収穫してもヘタを取るのが結構大変なのですが、今年はそのヘタがどういう訳か少なくて助かりました。
しそ漬けやカリカリ漬けにして食べようと思っています。
