卒業生さまのお店『SUNGO Cafe』『SUNGO Lani』がオープン！
一足お先に、スタッフがプレオープンでお呼ばれしたときのお写真をアップします。
SUNGO Cafeさんは「海」をテーマにしたCafe＆雑貨のお店です。
名古屋初登場のコスメ雑貨も。雑誌「大人の名古屋」にも掲載された、名古屋でも貴重なオリーブオイルの取り扱いも。
『SUNGO Cafe』
愛知県名古屋市千種区池下町2-19
営業時間：10：00～23：00
席数：51席
名古屋・池下から徒歩すぐ。
ぜひぜひ足をお運びください！
お申込続々いただいております！
【2015GW開講】
雑貨カフェクリエイターコース＜短期集中GW7日間＞コース
http://www.zakkacafe-creator.com/
●4/29(水)～5/6(水) ＊5/3(日)は休講日
雑貨カフェクリエイターコース全24回の講義を
最短の7日間で修得できる
遠方の方や、お忙しい方に人気の高いコースです。
ショップの開業に必要なノウハウを短期間で修得できます。
小規模店・自宅改装レベルから多店舗展開まで、
幅広いショップづくりに対応した授業。
おぼろげなショップビジョンも講義を通して「事業計画書」に。
＜短期集中＞コースで、全国各地から集まる仲間と一緒に、飲食・物販業の大手チェーン店・ベテラン経営者と 最初から同じ土俵で戦うための
「人気ショップづくり」 の思考回路を トータルに学びます。
★毎回満席の人気コースです。ご検討中の方は、お早目にお申込くださいませ！
★スクールに関するお問合せ…日本雑貨カフェクリエイター協会 052-583-1323
★コース資料・お申込用紙のご請求はこちら…http://www.zakkacafe-creator.com/siryoseikyu.html
★無料セミナーもご利用ください…http://www.zakkacafe-creator.com/seminar_1.html
開講まで１週間となりました！
たくさんのお申込ありがとうございます！
【雑貨カフェクリエイター＜週１回・３カ月＞コース】
カフェ（飲食）、雑貨店（物販・テイクアウト）のお店づくりに必要なノウハウを学ぶコースです。
・4/9（木）スタートの木曜クラス
・4/11（土）スタートの土曜クラス
残席わずかとなりました。
ご受講に不安な点などありましたら、お気軽にお問合せください。
日本雑貨カフェクリエイター協会
火～土 10：00-19：00
052-583-1323
http://www.zakkacafe-creator.com/
何かをはじめたくなる春。
「いつかはお店を持ってみたい」と思っているだけでは、夢は実現できません！
おいしいお料理を作れるだけでは、人気店にはなりません。
いい場所にお店をたてたからといって、売れ続けるお店になるとは限りません。
「売れ続けるお店づくり」を、雑貨カフェクリエイターコースで学びませんか？
ご受講をご検討中の方は、無料のセミナーもご利用くださいませ。
授業のある教室で行われる、授業を担当する講師によるセミナーです。
ぜひご参加くださいませ。
スケジュールはＨＰでご確認くださいませ。
パッケージとネーミングは大切です。
パクリが良いということではありません。
【うまい棒の恋人の中には関西各府県の恋人】
すでに食した方も多いと思われる「うまい棒の恋人」。
北海道のお土産かと二度見確実のパッケージ。
そして、うまい棒なのか、白い恋人なのか確認したくなるネーミング。
商品詳細は↓の記事をどうぞ。
http://news.livedoor.com/article/detail/9928835/
お客さまの注意を惹き、手に取って試したくなるような、パッケージ、ネーミング、販売促進物。
物販店はもちろん、飲食店でも取り入れられる考え方です。
「わかるような気がするけど、なんか気になる」ような
商品やメニュー名は、だれでも注意が向くものです。
しかし、「どうな商品か想像つかない、わからない」ような商品やメニュー名では、
お客さまには選ばれにくくなります。
そして、商品の想像がつかないお客さまはスタッフに「これはどういう商品」と尋ねます。
すると、スタッフの作業量は増え、人件費が増えます。
おいしいものが作れるだけでも、よい商品があるだけでも、売れ続けるお店になりません。
お客さまの気を惹きつけるネーミングとパッケージ、わかりやすく、試したくなるような説明文。
やっぱり、お店づくりはやらなくてはならに事が多い。面倒なことがたくさんです。
関西土産の定番になりつつある「面白い恋人」といい、
オマージュものが受けいれられるのは関西土産だからだろうか…。
ネーミングや販売促進物についても学べる「雑貨カフェクリエイターコース」、募集中です。
詳しくは日本雑貨カフェクリエイター協会 ＨＰでご確認くださいませ。
「完全栄養代替食＝ソイレント」の記事を読んだとき、
まずは「ＳＦ世界の話みたいだ」と思い、
次に「飲食店は”食べる意味・喜び”を説明できないとお客さんを呼べないなぁ」と思いました。↓
http://wired.jp/2015/01/21/soylent-funding/
食べなくても、ソイレントを飲むだけで生きられる。
大豆・小麦以外のアレルギーも心配ない。ビーガンの方でもＯＫ。
栄養補助食品はいろいろお世話になってきましたが、
他に食べなくてもＯＫなことに、抵抗を禁じ得ないのです…。
有史古来、人は食べるために生きてきたのではないか、と。
食にかかる煩わしさを排除し、もっとほかのことに生きる意味を見出したいと考える一定層や、
地理的・社会情勢的などの理由で、食そのものが困難なエリアには、「完全栄養代替食」は喜ばれるものでしょう。
「女性はもっと社会進出」な風潮の今の日本において、
男女とも家事に割ける時間が減れば、食事を作る時間を節約するために「完全栄養代替食」は喜ばれるものかもしれません。
テクノロジーで食が「簡単」に「おいしく」なったのは、喜ばしいことです。
しかし、「食は喜び」とする人口は、しばらくは大多数であると思うのです。
食事を目で楽しみ、舌で味わい、時間を楽しむことを望む人口は、これからもきっと激減することはないとないだろうし、
「完全栄養代替食」が日常食生活を侵食すればするほど、食の実体験は特別になっていくような気がします。
食にまつわるお仕事をされる方たちは、来るかもしれない「完全栄養代替食」の浸食に備え、
ご自身のお店で「食す」意味を再確認してはいかがでしょうか？
自店の強みや差別化を見直し、修正をする作業は、「売れ続ける」ためにも必要な作業ですもの。
ソイレントは、日本ではまだまだ入手しづらい状況です。（輸入代行業者はありますが。）
「商機あり！」と思われる方は、ぜひ輸入を。
「日本製を作る」というガッツのある方は、ぜひチャレンジを。
ご参加ありがとうございました！
【育児も仕事も両立するには？女性限定無料セミナー】
3/19（木）に女性限定の無料セミナーを開催しました。
ショップオーナーとして働くママから、バリバリお仕事されている方まで、
さまざまな方にご参加いただきました。
このセミナーはお子様連れＯＫなので、、
小さいお姫様にもご参加いただきました！
お子さまには、お絵かきしてもらったり、おもちゃで遊んでもらったり。
ゴロゴロできるスペースも。 ↓
仕事と家庭を、他の人とは違う自分のバランスで、
ママとして妻として女性として
自分を輝かせる『あなたの働き方』を真剣に考えるきっかけになればうれしいです。
最後にご参加された姫による大作でほっこり ↓
このセミナーの概要は、下記サイトでご覧いただけます。（お申込は受け付けておりません。）
http://www.zakkacafe-creator.net/無料-女性限定無料セミナー/
カフェ・雑貨店の開業をお考えの方は、ぜひスクールセミナーにご参加くださいませ。無料です。
詳細は日本雑貨カフェクリエイター協会 ＨＰ でご確認くださいませ。
日本雑貨カフェクリエイター協会は、
自分のスタイルに合った開業を『一生の仕事』にするための開業ビジネススクール。
飲食業(カフェ・バル・レストラン)、物販業(雑貨店・ネットショップ・テイクアウト)の独立開業を目指す方から、主婦・ママのプチ起業・自宅開業など、多様化するショップづくりに対応したコースをご用意しております。
無料セミナーは、実際に授業が行われる教室で行います。
お店づくりを実現したい方から、ちょっと興味がある方まで、ぜひぜひご参加ください。
＜4月 無料セミナー日程＞
4/1 水 14：00～ 「失敗しない！ 女性オーナーのためのお店づくり」
4/7 火 13：00～ 「人気ショップ VS つぶれてしまうお店」
4/11 水 16：00～ 「失敗しない！ 女性オーナーのためのお店づくり」
4/14 火 13：00～ 「人気ショップ VS つぶれてしまうお店」
4/18 木 16：00～ 「失敗しない！ 女性オーナーのためのお店づくり」
無料セミナーのお申込は下記サイトから、またはお電話で。
http://www.zakkacafe-creator.com/seminar_1.html
日本雑貨カフェクリエイター協会
052-583-1323 火～土 10：00-19：00
【ホームページ作成と運用コース】 コース2日目！
無事に、サイトの立上げ・作成が完了しました。
雑貨カフェクリエイターコースのご卒業生さま向けの、ステップアップコースとして、
新しく始まった「ホームページ作成と運用コース」。
日々の業務お忙しいオーナーさんの中には、手も維持費もかかると理由で、
ホームページをあきらめていた方も多いと思います。
最近では、驚くほど簡単に低費用でホームページを持てるんです！
画像は、このコースで作成した、サンプルサイトのイメージです。
テンプレートのままでは、面白くないので、だいぶいじってホームページを作っていただきました！（スバラシイ！）
ご受講生さまにとっては、初めてのホームページ作成。
何事にも通じますが、使って慣れるが一番です！
ご自宅のパソコンで、ホームページの編集をされているかもしれませんね。わからなかったところは、次週ご質問くださいね。
今回ご都合悪く、ご参加いただけなかった方々、次回開催をご期待くださいね。
日程が決まり次第、ＨＰかＦＢでお知らせいたします。
コース概要はこちらをどうぞ
http://www.zakkacafe-creator.net/hp%E4%BD%9C%E6%88%90%E3%8…/
体に良いとされるオリーブですが、
オリーブのお茶、飲んだことはありますか？
【卒業生さんのお勤め先の商品のご紹介】
卒業生さまから、(株)アグリ浜名湖さんの『オリーブ茶』『オリーブリーフパウダー』をいただきました！
http://agri-hamanako.jp/
↑ オリーブリーフパウダー（製菓材料の抹茶の代わりにもピッタリ）
もちろん国産のオリーブの葉を焙煎した、オリーブ１００％のお茶に、製菓材料としてなど、利用範囲の広いパウダー。
ネットで購入も可能です。
http://agri-hamanako.shop-pro.jp/
話題としても、商品開発のひとつとして、いかがでしょう？
アグリ浜名湖さんは、カフェもされています。物販コーナーでは、充実の品揃えのオリーブオイルの試食もできるそうですよ。
是非足をお運びください！
http://agri-hamanako.jp/caffeoliva/
『摂津響Saal』さんの企画・運営している卒業生さまの、開業レポートをアップしました。
http://www.zakkacafe-creator.com/open_repo20.html
2/21のコンサートも大成功！大きな手ごたえを感じていらっしゃることでしょう。
ショップのコンセプトづくり、商品計画、サービス…、業種は違えど、考えるべきことは同じ。スクールで学んだことを活かして、これからもステキなイベントを企画されることでしょう。応援しております！
コンサート打ち上げのお写真をいただきました！ ↓
『摂津響Saal』さんからイベント情報をいただきました。
ＳＳ席は完売だそうです！ご予約はお早目にどうぞ。
【西村由紀江 3.14あなたの愛を奏でるコンサート】
2015年3月14日（土）
第一部 14：00（開場13:30）
第二部 16：30（開場16:00）
SS席（最前列）6000円⇒完売
S席 5000円
※ご予約後、コンサート当日、会場にてご精算をお願い致します。
問合/生音MION 山口
Tel:080-3031-4311
http://www.at-ml.jp/70843/
